Herbed Vinaigrette Recept
Ez a herbed vinaigrette recept egy másik könnyű változat az alapvető vinaigrette képlet. Minden szárított fűszernek bármelyikével elkészíthető, beleértve a kakukkfű , a majorán, a bazsalikom, a metélőhagyma vagy a tárkony. Vagy próbálj ½ tsp Herbes de Provence-t használni .
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze Salátaolaj (lásd a megjegyzést)
- 1/4 csésze Fehérbor ecet
- 1 evőkanál Dijon mustár
- 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál szárított fűszernövények (akár kakukkfű, majoránna, bazsalikom, metélőhagyma, tarragon)
- gyümölcsös só (ízlés szerint)
- köteg fehér bors (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a mustárt és az ecetet egy üveg vagy rozsdamentes acél tálba, és röviden összeillesztse őket.
- Helyezze a mustár-ecet keveréket az olajjal, fűszernövényekkel és fűszerekkel egy keverőben, és keverje kb. 10 másodpercig, vagy amíg teljesen össze nem áll.
- Vigyük át egy üvegedénybe, és hagyjuk állni 30 percig, hogy az ízek keveredjenek. Az öltözködést azonnal tálaljuk a tálalás előtt.
Megjegyzés: A "növényi olaj" vagy "salátaolaj" címkével ellátott olajok finomak az alap receptekhez.
Használhat bármilyen könnyű, semleges ízesítésű olajat, pl. Pórsáfrány, repceolaj vagy szójaolaj.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 187 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 43 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |