Ez egy sült csirke spagetti készült házi fehér szósz, gomba, sajt és a feltöltés.
A főzési idő csökkentése érdekében használja a hús két-három rotisserie csirkék, vagy használjon 3-4 csésze a kényelmes, teljesen főtt pörkölt csirkemell csíkok elérhető a legtöbb szupermarketekben.
Amire szükséged lesz
- 2 csirke (kb. 3 1/2 font, vágva)
- 12 uncia vékony spagetti (törött)
- 2 1/2 quarts csirkehúsleves
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1 csésze vöröshagyma (apróra vágva)
- 1 csésze zöld paprikát (vagy vörös
- harap paprika , apróra vágva)
- 1 csésze zeller (apróra vágott)
- 1 kis jar pimiento (kockás)
- 1 kis gomba (apróra vágott, tartalék folyadék)
- 6 evőkanál vajat
- 6 evőkanál lisztet
- 2 csésze tejet
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 2 csésze sajt (aprított, többé-kevésbé ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 350 ° F-ra. Hagyjuk két 2-quart tálas ételeket.
Egy nagy holland sütőben vagy készletben fedje le a csirke részeket vízzel. Forraljuk fel a magas hőt. Fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra, és főzzük kb. 1 1/2 óra, vagy amíg a hús nagyon finom. Drain, fenntartva a húsleveset.
Ha a csirke elegendő ahhoz, hogy kezelni tudja, húzza ki a húst a csontokból és szeletelje. Dobja el a csontokat és a bőrt.
Tegye a húslevest egy nagy serpenyőbe (vagy törölje ki a csirkehüvelyet) elegendő mennyiségű vízzel, hogy kb. 2- 1/2-es krumpiust készítsen, majd a csomagolás irányába tegye a törött spagettit.
Tartalék 1 csésze húsleveset, és ürítse le a spagettit.
Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel a növényi olajat; Saute a hagymát, borsot és zellert. Félretesz, mellőz.
Szedje le a gombát, fenntartva a gyümölcslevet.
Egy serpenyőben közepes lángon át olvad az 5 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a lisztet és főzzük, kevergetve, 2 percig. Fokozatosan adjunk hozzá 2 csésze tejet, 1 csésze levest és a folyadékot a gombából. Főzzük, kevergetve, amíg megvastagodott. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot.
Illessze össze a lecsapolt spagettit és az apróra vágott csirkét egy nagy tálban. Adjunk hozzá párolt zöldségeket, pimiento-t, gombát és fehér mártást. Jól összekeverni.
Forduljon bele a kész edényhez .
Ezen a ponton vagy lefedheti és befagyhatja a süteményeket vagy sütheti őket. Vagy sütni egyet, és egy másik napra befagyasztani.
Sütjük, amíg meleg és pezsgő, körülbelül 30 percig. A tetejét reszelt sajttal tegyük fel, és a sütőbe helyezzük a sütőt, amíg csak a sajt olvad.
Sallytől "Ez volt a nagynéném különlegessége, és mindig van egy adagja a fagyasztóban a" vészhelyzetekért ". Nem szeretem a tészta főszabály szerint, de mindig is imádtam ezt.
Ez egy nagy potluck étel. Készíts egyet a vacsorára, a másik pedig a családod számára. "
Megjegyzés : A hűtőszekrényben egy éjszakán át egy fagyasztott edényt szélesztni, majd 10-20 percig sütni, mint a recept utasításai.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1015 |
| Összes zsír | 60 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 25 g |
| koleszterin | 289 mg |
| Nátrium | 23,315 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 91 g |