Ha szereted a patty olvad, akkor ez a szendvics az Ön számára! Készült vajat burger pattyvel, éles cheddar sajtjal, Doux South fűszeres savanyúságokkal, friss paradicsommal és egy ellenállhatatlan burger szószjal, ez a nyári stílusú pattyolvadék többet könyörög!
Amire szükséged lesz
- A marhahús Patty számára:
- 1 csésze sózott vajat
- 1/3 lb fű táplált marhahús
- só, bors
- A Burger szósz esetében:
- 1 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál francia öltözködés
- 1/4 ts cukrot
- 1/8 ts fokhagymapor
- 1/2 tbsp édes élvezet
- 1 ts. Sriracha
- A grillezett sajt esetében:
- 4-6 Fűszeres
- Doux South sütőtök
- 2 szelet kenyérsütést
- 4 szelet éles cheddar
- 1 főtt marhahús patty (a fenti összetevők, az alábbi recept)
- 2 vastag szalonna marhahús paradicsommal
Hogyan készítsünk
Marhahús Patty Assembly
- Alakítsa a marhahús pattyot egy korongba, és sót és borsozzon a külső felületen.
- Grease egy öntöttvas serpenyőben, és fordítsa a hőt magasra.
- Hagyja a burger mindkét oldalán, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a kívánt adományt.
- Adjunk hozzá egy sört vajat a burger tetejébe, és tegyük félre.
Burger szósz összeállítás
- Adja hozzá az összes összetevőt egy tálba és keverje össze. Félretesz, mellőz.
Patty Melt Assembly
- A burgerszósszot mindkét szeletekre kenjük.
- Tegyél fel egyet a kenyérből, két darab cheddarral, majd adjuk hozzá a burger patty-t, a paradicsomos szeleteket és a fűszeres savanyúságokat. Adja hozzá a fennmaradó két szelet sajtot és a tetejét a másik szelet kenyér mártással oldalával lefelé.
- Húzza a szendvics külsejét, és tegye félre.
- Ha egy paniniprést használ - ami a legegyszerűbb és leggyorsabb módja - Fordítsa a hőt közepesre magasra, és tegye be a vajas szendvicset. Hagyja, hogy néhány percig főzzen, amíg az összes sajt meg nem olvad, és a felső és alsó a szendvics aranysárga.
- Ha nem tapadós edényt használ - Helyezze a vajas szendvicset a serpenyőbe, és forgassa a hőt közepesre. Főzzük néhány percig az egyik oldalon, amíg a kenyér arany és ropogós, és a sajt alsó rétege elkezd lágyulni és megolvadni. Óvatosan flip a szendvicset, és ismételje meg, amíg a másik oldal ugyanolyan aranybarna, és a sajt teljesen megolvadt.
- Miután a szendvicset elkészítettük, hagyjuk egy percig pihentetni, mielőtt kiszolgálja, hogy a sajt koaguláljon, és nem fog ki, ahogy vágja.