Spanyol "Noche Vieja": Tapas, Bubbly, Sütemények és Szőlő
A spanyolok mindig vacsorázzák és késő este elkezdik megünnepelni, és a szilveszteri vagy a Noche Vieja sem kivétel. Ez az ünnepi éjszaka általában családi vacsorával kezdődik. Igaz spanyol módon ez a legkorábban este 21 órakor kezdődik. Az előételek elkezdik ezt az ünnepi vacsorát, és többszörös házias ételeket követnek. A vacsora után jön a desszert, amely általában friss gyümölcs, diófélék és rengeteg finom, édes turron, amelyek spanyol candy bars.
Ahogy az éjfél közelebb kerül, mindenki kitölti üvegét kavival (spanyol pezsgő), és tucatnyi szőlő készen áll. Mit kérdezel? Amikor a harangok 12-szer zörögnek, hogy lemerüljenek éjfélig, mindenki elkezdi szedni a szőlő száját, az egyik a harang minden gyűrűjére. A cél az, hogy befejezze a szőlőjét, amikor a harangok leállnak, és jó szerencséje lesz az új évben.
Miután rengeteg ölelget és csókoltak a család minden tagjával és több kavival és édességgel, sokan elhagyják az új év első óráit a barátaikkal, éjszakát töltenek egy éjszakai klubban, vagy koncertet tartanak. Rendszerint fedezéket fizetnek a klubokban, és egyes helyeken nyitott bár sokat koktélokkal és igen, több kavival.
Adj egy spanyol stílusú pártot
Így teszik ezt a spanyolok, de akkor is, ha nem Spanyolországban, adj egy kis spanyol hangulatot a szilveszterednek, hogy emlékezetes barátaiddal vagy családtagokkal találkozz.
Éjfél előtt adhatsz szőlőt, párosod a vacsorát egy Rioja borral, vagy hozzáadsz egy csokoládét a citrom-szorbetthez a pezsgő fuvoládhoz. Még mindig megvásárolhatja a szőlőt az év ezen időszakában a piacon. Bár ott vagy, vegyél fel néhány spanyol mandzsettát , sonkát vagy összetevőket, hogy készítsen néhány spanyol tapasot, amelyek az Egyesült Államok egyik kedvence lettek, és tökéletesek a szilveszterre.
Íme egy lista a spanyol ételekről és italokról, amelyek nagyszerű szilveszteri party menüt hoznak létre:
- A legjobb spanyol tapasok : Ezek a legnépszerűbb spanyol tapasok vagy előételek, a Bravas burgonyától a spanyol omlettig.
- Cava, spanyol pezsgő : próbálja ki ezt a francia pezsgőt helyett; ugyanaz a borstílus, amelyet csak a különböző szőlőből készítenek.
- Málna szorbett : E gyönyörű rózsaszín szeszes egy kis csésze teszi még pezsgővé a pezsgőjét. Vagy használjon hűtött fehérborot, ha úgy tetszik.
- Turron, spanyol mandulás cukorka : Milyen spanyol ünnepi ünnepség lenne teljes nélkül turron? Vegyél több dobozt, és vágja a téglákat harapás méretű darabokra, hogy a párt körül szétszórt kislemezeken szolgáljanak.
- Hol lehet spanyol ételeket vásárolni: Nem tudom, hol vásárolhat turronot vagy összetevőket a spanyol tapasok számára? A spanyol ételeket ínyenc és etnikai élelmiszerboltokban találhatja meg, vagy megrendelheti online a fenti link egyik oldaláról.