Almás gombóc fahéjas szirupmal

Egy egyszerű puha tésztát vágnak a szeletelt almák körül, majd az almait finom szirupmal főzzük. Az almákat cukorral és fűszerekkel ízesítik, mielőtt a tésztába kerülnek.

Tálaljuk ezt a csodálatos alma desszertet egy fagylalttal.

Amire szükséged lesz

• 2 csésze lisztet
• 2 teáskanál sütőport
• 1/2 teáskanál sót
• 10 evőkanál vaj (vagy lerövidül)
• 1/2 csésze tejet
• 4-6 Granny Smith alma (vagy más főzés alma, rántva, hámozott és vékonyra szeletelve)
• 1/2 csésze granulált cukrot az almákra permetezve
• 1/4 teáskanál fahéjat
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 3 evőkanál hideg vajat (apró darabokra vágva)
• A szirup számára:
• 2 csésze granulált cukrot (vagy barna cukrot)
• 2 csésze vizet
• 1/4 teáskanál fahéjat
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1/4 csésze vajat (olvasztva)
• Opcionális: nehéz krém vagy fagylalt

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 375 F (190 C / Gas 5) -re.
2. Könnyedén massza egy nagy, sekély sütőedényt.
3. Kombináljuk a lisztet, a sütőport és a sót; vágjuk le a vajat, amíg a keverék hasonlít a durva ételre. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet, kevergetve, hogy puha tésztát készítsünk. A tésztát egy enyhén lisztbe vágott felületre tekerjük egy 1/8-es vastag téglalapra. vágja ki a kovácsolt tésztát 5 hüvelykes négyzetekbe.
4. Helyezzen több almát mindegyik tésztához. Megszórjuk mindegyiket kb. 2 teáskanál cukorral és egy könnyű, megszórva fahéjat és szerecsendiót, hogy megkóstolhassuk; dot egy pár vajjal. Az egyes gombócokat vízzel nedvesítse meg; a sarkokat a középpontba helyezi, a széleket pecsét alá helyezi. Ismételje meg a maradék almát és tésztát.

1. Helyezzük a gombócokat 1 hüvelyknyi távolságra az elkészített sütőedényben.
2. Egy serpenyőbe keverj össze 2 csésze cukrot, 2 csésze vizet, 1/4 teáskanál fahéjat, 1/4 teáskanál szerecsendió és 1/4 csésze olvasztott vajat; forraljuk fel, folyamatosan kevergetve. Öntsük a szirupot a gombócokra.
3. Sütjük 35-45 percig, vagy amíg a gombócok aranybarna.
4. Tálaljuk melegen, krémmel vagy egy jégkrémmel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	423
Összes zsír	19 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	24 mg
Nátrium	213 mg
Szénhidrát	64 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	2 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)