Ez a kiváló melléktálas saláta tele van csodálatosan éles zöldségekkel. A ramen leves mix a tökéletes ízesítő adalék, és még csak nem is kell mérni semmit!
A pirított szezámmag és dió hozzá egy csodálatos íz és a textúra ezt a ropogós saláta. És az ízesítő csomag az egyik Ramen tésztacsomagból még több csodálatos ízhez vezet. Hozzáadhatja vagy kivonhatja a zöldségeket, ahogy ezt az egyszerű receptet szeretné. Használjon szeletelt nyári squashot vagy cukkiniet, vagy adj hozzá néhány fagyasztott borsót vagy szeletelt gombát.
Tálaljuk ezt a salátát roston sült steak, csirke vagy lazac nyáron, télen sült hússal vagy pörkölt csirkével.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze szezámmag
- 1/3 csésze szeletelt mandula
- 1 fej vörös vagy zöld káposzta, aprítva
- 1 piros paprika, szeletelve
- 1 narancssárga paprika, szeletelve
- 1 csésze borsó
- 6 zöld hagyma vékonyra szeletelve
- 2 (3 uncia) csomagot
- Ramen tészta
- 1/2 csésze olaj
- 1/4 csésze almaecetet
- 2 evőkanál cukrot
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
Helyezzük a szezámmagot és a mandulát egy mikrohullámú, biztonságos tányérra és a mikrohullámú sütőben, amíg könnyedén pörkölnek, és 2-3 percig pörkölhetjük őket, gyakran kevergetve főzés közben. Félretesz, mellőz.
Egy nagy tálban keverje össze a káposzta, a paprika, a hüvelyes borsó és a zöldhagymát. Zavarja a ramen tésztát enyhén, és tegye félre.
Egy közepes tálban össze kell keverni az olaj, a víz, az ecet, a cukor és a fűszercsomagot a Ramen tésztacsomagokból.
Dobja el a fennmaradó fűszer csomagot. Bejusson az öltözködéshez egy huzal habverővel, amíg össze nem keveredik.
Közvetlenül a kiszolgálás előtt dobja be a zúzott tésztát, pirított mandulát és szezámmagot a káposzta keverékkel. Öntsük a salátát a salátán és dobjuk jól.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 182 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 403 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 5 g |