Cukorrépaszót használnak, hogy ezeket a klasszikus vörös pácolt tojásokat .
Amire szükséged lesz
- 6 közepes tojás (keményen főtt)
- 1 csésze almalevet
- 1 csésze cukorrépa folyadék konzerv cékla
- 1/3 csésze cukor (granulált)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 3 darab szegfűszeg (egész)
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a hámozott tojásokat egy nagy edénybe.
- Kombinálni ecetet, cukorrépa folyadékot, cukrot, sót, hagymát és egész szegfűszegeket. Öntsük a tojásokat.
- Fedjük le és hűtsük legalább 2 napig, hogy a cukorrépa lé időben behatoljon a tojásfehérjébe.
- Szeleteljük a tojásokat és szolgáljunk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 125 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 151 mg |
| Nátrium | 81 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 6 g |