Meleg és pirítós, és éppen a téli időben a Hot Toddy klasszikus forró ital, és nagyon egyszerű. Az alap recept csak alapolvadékot, mézet, citromot és teát igényel. A legjobb része az, hogy saját spin-ot adhat az ikonikus italra.
A brandy, a rum és a whisky kiváló alapot nyújt a Hot Toddy számára, és amit úgy választasz, személyes ízlése vagy bármi, amire a kezed van. A robusztus bourbon a személyes preferencia, de kellemes időről-időre is váltani.
A Hot Toddy az egyik legegyszerűbb meleg ital, amit tehet, és gyorsan új kedvence lesz. Ez az alap recept ideális kísérletező jelölt, és a The Hot Toddy gyűjteményt inspirációvá teheti saját személyes készítéséhez.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia
- pálinka ,
- whisky , vagy
- rum
- 1 evőkanál méz
- 1/2 uncia
- friss citromlé (kb. 1/4 citrom)
- 1 csésze (8 uncia) forró vizet
- 1
- tea táska
Hogyan készítsünk
- Meleg víz a teáskannában vagy a mikrohullámú sütőben.
- Ha meleg van, adj hozzá egy tea táskát, és hagyja, hogy meredek kb 3-5 percig (vagy a tea ajánlott főzési idő ).
- A teát sütés közben meleg vízzel töltse fel bögre vagy ír kávé üvegét .
- Miután az üveg meleg volt, dobja el a vizet, és mézzel mossa le az alját.
- Adjuk hozzá a szeszes italt, és csepegtessük a gyümölcslevet egy citrom negyedből .
- Amikor a teát átitatta, öntsük az elkészített üvegbe, és keverjük.
Testreszabhatja Hot Toddy-t
A nagy Hot Toddy építésének lehetőségei végtelenek, és kevés italt kényelmesebb a hideg téli éjszakánál. Az egyik legjobb szempont az, hogy ha nincs az egyik raktáron lévő összetevő, mindig van egy helyettesítő, tehát nézzük meg az egyes lehetőségeket.
Válassza ki a teát
Mint már említettük, a pálinka, a whisky és a rum gyakran a Hot Toddy számára választott likőr, de nem áll meg ott. Számos lehetőség van e három kategórián belül, különösen a rum és a whisky esetében.
Az idős romák és a fehér rumok nagyszerű ízűek, ami valóban megnyílik, ha meleg vizet adnak hozzá. A whisky számára szinte minden stílus meg fog tenni . Érdekes megízlelni a különbséget a bourbon, a scotch és az ír whisky között. Pálinka? Tényleg nem tudsz bajodat választani. Vegyünk egy gyümölcspálinkát, mint az alma vagy az őszibarack.
Gin egy fantasztikus lehetőség, és a Hot Gin Toddy kellemes megkönnyebbülés, ha fáj a torok. A hő megnyitja a gin aromás növényi anyagait, és nagyon megnyugtató. Még tequila is használható a sötét italok helyettesítésére, és egy nagyon érdekes italt hozhat létre.
Nem érzi magát szappanként ma este? Ugyanolyan nyugtató italokat kaphat a Hot Not Toddy ital nélkül.
Válaszd az édesítőszert
Ha a mézed van a palackban kristályosodik, ne aggódjon. A konyhaszekrényben szinte minden más édesítőszer fog működni.
- Az Agave nektár kiváló helyettesítő, és megtartja azt a gazdag ízt, amelyet a méz meleg italokhoz vezet.
- Egy másik lehetőség az egyszerű szirup használata, amely mindig a bárban van.
- A fahéjszirup kiváló választás. Igazán jól érezheted magad ezzel a áfonya fűszeres szirupmal .
- Amikor minden folyékony édesítőszer meghibásodik, egyszerűen adjunk hozzá egy evőkanál granulált cukrot a bögrébe. A meleg tea feloldja gyorsan, bár a legjobb, ha jó keveredni vele.
Válasszon teát
Néhány Hot Toddy ivók teljesen kihagyják a teát. A forró víz önmagában hozza ki a babák ízét, és élénk italt hoz létre.
Ha teát használsz, szabadon kísérletezhetsz kedvenc tea típusával . A legtöbb fekete-zöld teás jól keveredik a méz és a citrom édességével, de onnan személyes preferencia és érdekes toddies lehet.
Adjon hozzá egy citrom citricát
A friss citromlé mindig a legjobb megoldás a nagyszerű Toddy készítéséhez, bár ez az egyik olyan eset, ahol ez nem feltétlenül fontos. Vannak olyan idők az életben, amikor a könnyűség fontosabb, mint a frissesség, és úgy tűnik, hogy az egyik ilyen, amikor egy gyors Hot Toddy-ot kérnek.
Ha egy hosszú, kimerítő nap után éjszaka hazaérsz, ha meglátod, hogy az utolsó citromot a tegnapi Whiskey Sour-ban használják , ne hagyja, hogy ez megakadályozza, hogy egy piskóta pihenjen. Csak vegye fel azt az üvegnyi citromlevet a hűtőben (mindannyian megkapjuk őket), és egy kevés leveget préseljünk a bögrébe.
Vedd figyelembe ezt a vészhelyzetet, és az utolsó dolog, amit tehetsz, kihagyja a citrusféléket, mert valóban nagyon jó ital.
Mennyire erős a Hot Toddy?
A Hot Toddy nem olyan italok közé tartozik, amelyek egyszerűen csak részegnek.
Ez inkább tapasztalat és pihenési mód, ezért alkoholtartalma nagyrészt irreleváns. Azonban a kíváncsi ivó, itt van egy általános elképzelés a Hot Toddy erőssége.
El kell kezdeni két feltételezéssel: hogy egy 80-szoros folyadékot használunk, és pontosan egy csésze forró teát használunk a bögre (általában kevesebb). Ezekkel becsülhetjük, hogy az átlagos mérleg egy enyhe és megnyugtató 6% ABV (12 bizonyíték) .
Klasszikus és modern kipróbálható
A Hot Toddy-t az évek során sokszor készítették, és remélik, és érdekes látni a kontrasztot a klasszikus és modern receptek között. Ez a két ital teljesen különbözik egymástól, bár mindketten megérdemlik a kóstolást.
Jerry Thomas Whisky Punch. A kisgyermekek egy régi itallap és a legendás csapos, Jerry Thomas egy meleg whiskey punch, amely egyszerre egyszerű és kellemes.
Ehhez: Helyezzünk egy cukor kockát egy előmelegített bögrébe, és adjunk hozzá forró vizet addig, amíg teljesen fel nem töltik (hagyjuk a whiskyt). Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá 2 uncia ír vagy skót whiskyt és egy citromhéjat.
Hot Toddy kamilla . Portland, az oregoni csapos, Jacob Grier, létrehozott egy meleg, gyógynövényes receptet, ami igazi örömöt jelent a hideg délutánon.
Ehhez: keverje össze 1 1/2 uncia Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 uncia J. Witty kamilla likőr, és 2/3 uncia Meyer citromlé egy előmelegített bögre. Adjunk hozzá 1/4 uncia méz szirupot és egy csipetnyi Scrappy Lavender Bitters-t és keverjük össze. Töltse fel a bögrét forró vízzel, keverje újra, és díszítse meg citromhéjat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 213 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 14 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |