Ez az ízletes betöltett taco saláta egy kis vaskos salsa, földi marhahús és refried babból készült. Díszítsük meg ezt az ízletes, remek salátát friss apróra vágott paradicsommal és zöldhagymával.
A délnyugati stílusú ízvilág ízletes ezen a salátán, de szabadon használhatja a ranch öltözködést vagy a kedvenc kombinációját.
Amire szükséged lesz
- A kukoricacsomagra:
- 6 kukorica tortilla
- tartós sütési spray
- Dash só (vagy ízlés szerint)
- A Taco marhahús keverék esetében:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 font földi marhahús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze zöld paprikát (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (préselt)
- 1 csomag (körülbelül 1/4 uncia) taco fűszerezés keverék
- 1 lehet (16 uncia)
- refried bab
- 1/2 csésze vaskos salsa
- 8-10 pohár saláta (szeletelve vagy aprítva)
- 1 csésze aprított Cheddar sajt (vagy Cheddar Jack keverék sajt)
- 2 nagy paradicsom (kockás)
- 1 lehet (körülbelül 2 1/2 uncia érett olajbogyó, lecsapolt)
- 1/2 csésze zöldhagyma (szeletelve)
- Az öltözködéshez:
- 8 uncia tejföllel
- 3 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál lime juice
- 1/4 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál
- csilipor
- 1/2 csésze vaskos salsa
- Opcionális: 1/4 csésze koriander levelek
- Dash só (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
Kukoricacsipsz
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. Vágjunk minden kukorica tortillát 6 ékkel.
- Könnyedén permetezzen egy nagy sütőlapot sütéshez vagy sütéshez.
- Rendezzük el a tortilla ékeket a sütőlapon egy rétegben. Sóval könnyedén megszórjuk.
- Kb. 7 percig süsse meg, kb. Félig a sütési idő alatt.
- Vegye ki és hagyja kihűlni.
Taco marhahús keverék
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőn. Adjuk hozzá a marhahúst, a hagymát és a harang paprikát. Saute amíg a marhahús már nem rózsaszín, és a zöldségek finom. Távolítsuk el a felesleges zsírokat. Add hozzá a fokhagymát és a taco fűszerezést a serpenyőbe, és főzzük, kevergetve, 1 percig tovább. Keverje hozzá a frissen előállított babot és a salsát. Forraljuk és pároljuk, gyakran keverjük, 8-10 percig.
- Rendezzünk salátát 6 tányérra és tetejére a marhahús keverékével. Rendezzük el a kukoricacsemetéket a saláta körül, és megszórjuk aprított sajtokkal, kockára vágott paradicsommal, szeletelt érett olajbogyóval és zöldhagymával.
Öltözködés
- Egy keverőben vagy egy bemerülő keverővel ellátott tálban keverje össze a tejfölt, majonéz, lime juice, kömény, chili por, salsa és koriander.
- Folyamat, amíg sima és jól kevert. Adjunk hozzá sót, ízlés szerint.