Az ecet, a fűszerek és a gyömbérpárok együttese nagyon íztelen pörköltté teszi ezt.
Amire szükséged lesz
- 1 pot sült, ropogós sült, alsó kerek, stb, körülbelül 3 1/2 £
- 1 csésze vizet
- 1 csésze ecetet
- 1 nagy hagyma szeletelve
- 1 szelet hámozatlan citromot
- 8 egész szegfűszeg
- 2 nagy babérlevél
- 6 egész bors
- 2 evőkanál sót
- 2 evőkanál cukrot
- 12 gingersnaps, összeomlott
Hogyan készítsünk
- Helyezze a húst mély, nem reaktív tartályba. Kombinálni víz, ecet, hagyma, citrom, szegfűszeg, babérlevél, bors, só és cukor. Húzza át a húst.
- Fedjük le és hűtsük le a sütést 12-24 órán keresztül; forduljon többször marinálás közben.
- Helyezze a marhahúst lassú tűzhelybe; öntsünk egy csésze marinátot a hús fölé.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 8-10 óráig.
- Helyezze a húst a tálra.
- Húzza a húslevet, és térjen vissza a edénybe. Fordulj magasra.
- Keverjük össze a gingersnaps; fedjük le és főzzük magasra körülbelül 15 percig.
- Öntsük a húst a húsra.
Ön is tetszene ezeknek a krumpli sült recepteknek:
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 692 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 228 mg |
| Nátrium | 2,494 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 69 g |