Az áfonya narancssárga kenyér tökéletes keveréke az édes, keserű narancssárga ízeknek és a tiszta, világos áfonya. A szag önmagában elegendő ahhoz, hogy meghódítsa a leggyorsabb evők. Olyan könnyű keverni, és teljesen gyönyörű a reggeli asztalnál. Tökéletes a téli szezonra, mert az áfonya friss, de az év bármely szakában is élvezhető. Tedd fel a gyönyörű narancssárga mázzal, és te leszel a mennyben.
Szuper könnyű megduplázni ezt a receptet, és készíteni egy kenyeret valakinek, akinek szüksége van egy édes felvenni. Az is könnyen fagyasztható és felmelegíthet, ha szolgálatra kész.
A friss áfonya a legjobb választás erre a kenyérre , de ha nem tudsz, akkor mindig használhatsz szárított, édesített áfonyát. Lehet, hogy nem kell annyi cukrot a tésztában, ha édesített áfonyát használ. A kenyérben több cukor van, mint a legtöbb tipikus gyors kenyér, mert az áfonya annyira fanyar!
Azt is könnyen be ezt a receptet áfonya narancs muffinok ! Tekintse meg a kenyér feltöltését egy kicsit a Turbinado cukorral (durva szemcukor), hogy ropogós kéreget hozzon létre!
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze mindennemű liszt (fehérítetlen)
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 csésze cukrot
- 1/4 teáskanál sót
- 6 evőkanál vajat (sózatlan, olvasztott)
- 1 nagy tojás
- 3/4 csésze teljes tej
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze narancslé
- 4 evőkanál narancs zeszt (2 narancs ér)
- 1 csésze áfonya (friss, heaping)
- A Glaze esetében:
- 1 csésze porcukor
- 1 evőkanál narancslé
Hogyan készítsünk
- Előmelegítjük a sütőt 475 ° F-ra.
- Szorítsa össze a száraz összetevőket egy nagy tálban.
- A megolvadt vajat szobahőmérsékletre hűtjük (olaj is helyettesíthető). Be kell keverni a tojást, a tejet, a tejfölöt, a vaníliát, a narancslevet, a narancssárga zsetont és az olvasztott vajat egy keverőcsészében.
- Készítsen egy kútat a száraz összetevők középpontjában. Öntsük a nedves összetevőket a kútba, keverjük, ahogy öntjük.
- Teljesen össze kell keverni az összetevőket addig, amíg nincs tésztája, vigyázzon, nehogy overmix. Keverjük össze az áfonyával. Ahogy ül, kicsit vastagodik.
- Zsírozza meg a kenyérsütõt sósvízzel vagy vajjal. Öntsük a tésztát a kenyérsütőbe, egyenletesen elterítve.
- Sütjük a sütőt 25-30 percig sütjük. Teszteljük az ajándékot egy fogpiszkálóval; ha tiszta, akkor kész.
- Miközben a kenyér hűl, a porcukrot és narancslevet keverje össze. Miután a kenyér lehűlt, szétkengesse a mázat a tetején, szelet és szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 222 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 98 mg |
| Nátrium | 259 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |