Ezek a sült sült hagymak gyűrűk alacsony zsírtartalmúak, élesek és könnyűek. Miért zavarja az összes sütött hagymát, amikor ez a sült verzió jól működik? A hagymakezelés titka a "Panko", japán stílusú zsemlemorzsa, amely könnyű, ropogós textúrát ad a gyűrűknek.
Amire szükséged lesz
- 3 nagy
- tojásfehérje
- 3 evőkanál. tej
- Cayenne csipetje
- 2 nagy hagyma (sárga, szeletelve, 1/2-es vastag gyűrűkkel elválasztva)
- 1/2 csésze liszt (minden célra, fűszerezett sóval és friss őrölt fekete bors ízlés szerint)
- 3-4 csésze
- panko (japán stílusú zsemlemorzsa)
- 1 üveg növényi olajpermet
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra.
2. A tojásfehérjét, a tejet és a cayenne-t össze kell keverni egy sekély tálban. Szétszórjuk a kenyérsütést egy sekély sütőedényben.
3. Adjuk hozzá a hagymakarikákat egy nagy keverőedénybe, a lisztet megszórjuk, és alaposan bevesszük. A tételekben a lisztes hagymát gyűrűzzük először a tojásos keverékbe, majd a zsemlemorzsaba, hogy teljesen elfedjék. Átutalás sütéshez.
4.
A hagymát gyűrűkkel könnyedén fel kell főzni. Sütjük 12-15 percig, vagy amíg aranybarna és éles a széleken. Tálaljuk forró.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 335 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 535 mg |
| Szénhidrát | 56 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 15 g |