A Soju (vagy shochu) egy hagyományos koreai desztillált szellem , amelyet meglehetősen nehéz megtalálni az Egyesült Államokban. Ez azonban hamarosan megváltozhat a TY KU Soju kiadása miatt, amelyet ugyanaz a cég importál, amely a közelmúltban kiadott, kedvelt TY KU Liqueur .
A TY KU Soju érdekes íz, míg a szellem tipikusan a vodkához hasonlítható, ennek a soju-nak enyhe eleme van, amely egyértelműen más, bár könnyedén helyettesítheti a vodkát a koktélokban.
Továbbá, ez a különleges soju megszakad néhány hagyományos soju tulajdonságból.
TY KU Soju vs. Vodka
A TY KU és más szojus közötti két különbség az a tény, hogy az árpából desztillálják, és ezt Japánban, nem pedig Koreában végzik. Az árpa valószínűleg valami köze van az 1960-as évek rizshiányos ( a hagyományos soju-ból ) való átállásból a rizstől a szemekig , amikor is több soju-termelő fordult az alternatívákhoz.
Nem vagyok teljesen ismerős a különféle szojusokkal, így a legjobb összehasonlításom a vodkára. Az árpa nagyon érzékelhető a TY KU Soju-ban, és ez a profil olyan ízt ad, amely tipikusan nincs jelen vodkában. Ez egy érdekes íz, ami inkább kedvelt, de a magasabb alkoholtartalom miatt ez a soju erősebb, mégsem olyan erős, mint a vodka.
Ugyanúgy, mint a vodka, ez a soju is háromszor desztillált (bár edényben van), és arra gondoltam, hogy ez lágyabb, mint az egyetlen desztillált sojus.
Azok, akik a soju tradicionisták, ezt a könnyedséget kedvtelésképtelenné tehetik. A fehér kōji használata szintén kedvezőbb jellemzővé teszi ezt a szojut.
Alkoholfogyasztás TY KU Soju
A TY KU Soju minden bizonnyal jó alternatíva a vodkához, és a kedvenc vodka koktéljaid helyettesíthető. A szojú alapú koktélok iránti érdeklődés azonban növekszik, mert képes arra, hogy a vodka ne növelje a gyümölcsöket és más természetes összetevőket "az ízek szellemében való elnyelésével.
A csokoládé egyike azoknak az ízeknek, és a Gel-TY Pleasure és a Winter's First Frost két koktél, amelyek ezt bizonyítják. A kedvességgel ellentétben, ha ezt egyenesen inni akarjuk, akkor a legjobb hűteni.
Egy másik tényező, amely a TY KU Soju-t a modern italok számára érdekesé teszi, hogy a vodka legtöbb kalóriájának közel felét tartalmazza. A Warren Analytical Laboratories (és a TY KU által nyújtott) tanulmány szerint ez a soju mindössze 68 kalóriát tartalmaz lövésenként, míg a Gray Goose 115-et és az Absolut Citrus 124-et. Ezáltal a koktélok egészségesebbek lesznek, szempont és az egyedi ízlés, érdemes kipróbálni.
Kóstoló megjegyzések
A TY KU Soju édes, virágos illatú, amely sima, tiszta ízű, majdnem megkülönböztethetetlen citrusfélékkel és virágjegyekkel. A felület olyan tiszta, mint a szárazon.
A TY KU Soju-ról
- Japán desztillált szesz, amelyet árpából és természetes tavaszi vízből állítanak elő, amelyet háromszor desztillálnak és hidegen szűrnek.
- Importált és palackozott TY KU Asian Wine & SpiritsTY KU Ázsiai Bor és Spirits
- 24% alc / volume (48 bizonyíték)
- Visszalépés körülbelül $ 33 / 750ml-es üvegre
- Nem tartalmaz édesítőszert, tartósítószert vagy adalékanyagot.
- 68 kalória 1 1/2 uncia
- Megkapta az ötcsillagos gyémánt díjat, és a San Francisco World Spirits versenyen érmes győztes lett
- Látogasson el honlapjukra