A cserépedény a hétköznapi ételeket könnyedén felkészíti és készíti, és ez az alapvető marhahús jó példa. Mindössze annyit kell tenned, hogy mindent össze tudsz kötni az edényben, és nyomja meg a start gombot; a lassú tűzhely a többit!
Örömmel megváltoztathatja a receptet ízlésének megfelelően. Adjon hozzá egy kockára vágott rutabaga vagy a répát a burgonyával együtt. Vagy adj hozzá néhány friss vagy fagyasztott zöldbabot kb. Egy órával azelőtt, hogy a pép készen áll egy kis színre és ízre.
Amire szükséged lesz
- 2 font húsmarhal hús 1 hüvelykes kockákban
- 3 sárgarépát
- 3 burgonya (közepes, kb. 1 font)
- 3 hagyma (közepes)
- 1/4 csésze szeletelt zellert
- 1 pohár
- marha-állomány
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 szegfűszeg
- fokhagyma, darált
- 1 babérlevél
- 1/2 teáskanál bors
- 1 teáskanál paprikát
- Kóser só, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Vágja a marhahúst 1 hüvelykes kockákra.
- Hámozzuk le a sárgarépát és szeleteljük őket 1/2-es körökbe.
- Hámozzuk le a burgonyát, és vágjuk őket 1 hüvelykes kockákra.
- Hámozzuk le a hagymát és vágjuk őket negyedekre.
- Kombinálja a marhahúst és a zöldségeket a lassú tűzhelybe .
- Egy tálban egyesítsük a marhahúst, a Worcestershire mártást, a fokhagymát, a babérlevet, a borsot és a paprikát. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót. Öntsük a keveréket a marhahús és a zöldségek fölé.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 8-10 óráig vagy magasra körülbelül 4-5 órát.
tippek
Ez a marhahús pörkölt nem igényel előfőzgetést. Azonban a marhahús fésülése az extra ízeket, textúrát és színt biztosítja. Ha van időd, kb. 2 evőkanál növényi olajat melegítsd fel a serpenyőben a magas hő hatására, és fésüldd meg a marhahúst. Miután a marhahúst megöltük, a maradék zöldségekkel együtt vigye át a cserépedénybe és a marhahúst állítsa elő. A serpenyőben alulról felkapjuk és pirítsuk a biteket, majd öntsük a tartalmat a marhahúsra és a zöldségekre. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és főzzön az alacsony vagy magas beállítás szerint.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 482 |
Összes zsír | 16 g |
Telített zsír | 6 g |
Telítetlen zsír | 7 g |
koleszterin | 135 mg |
Nátrium | 293 mg |
Szénhidrát | 35 g |
Élelmi rost | 5 g |
Fehérje | 49 g |