A lassú tűzhely marhahús pörkölt kellemes ételeket biztosít a hét minden napján. Ez a változat magában foglalja a bőséges marhahúst, valamint a gomba, a paradicsom, a fűszerezés és az ízes grillező mártással.
Érezd szabadon a fűszerezést a családod ízlésének megfelelően. Extra ízhez, színhez és tápanyagokhoz hozzá kell adni a fagyasztott borsót, a kukoricát vagy a zöldbabot kb. 30 perccel a pép elkészítése előtt. A bozótos tippek kiváló választás a pörkölt is.
Tálaljuk ezt a marhahús pörkölt meleg forralt rizs, burgonyapürével, polenta, vagy tészta. Adjunk hozzá egy salátát egy teljes, kielégítő étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font marhahús (marhahús)
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze zöldbors (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (nagy, darált)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 2 csésze marhahús (lehetőleg sótlan vagy alacsony nátrium)
- 1 (14,5 uncia) lehet a paradicsom
- 1 (4 uncia) gomba, lecsapolt
- 1/3 csésze grill szósz
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze hideg vizet
Hogyan készítsünk
- Vágja a marhahúst a harapás méretű kockákra (1/2-inch to 1-inch).
- Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten. Főzze meg a marhahúst és a hagymát a forró olajban, amíg a marhahús minden oldalról elcsípődik, folyamatosan kevergetve.
- Csökkentse a hőt közepesre. Add hozzá a fokhagymát és apróra vágott zöldpaprikát, és főzzük 1 percig tovább.
- Húzza át a marhahús keveréket a lassú tűzhelybe. Adjuk hozzá a sót, a borsot, a marhahúst, a paradicsomot, a gomba- és a grillezett mártást. Fedjük le és főzzük alacsonyabban körülbelül 7-9 órát, vagy amíg a marhahús nagyon érzékeny.
- Keverjünk össze 2 evőkanál kukoricakeményítőt a hideg vízzel, amíg sima és jól kevert. Keverje hozzá a kukoricakeményítő szuszpenziót a pörköltbe, és folytassa a főzni 10-20 percig, vagy amíg megvastagodik ..
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 467 |
Összes zsír | 21 g |
Telített zsír | 6 g |
Telítetlen zsír | 11 g |
koleszterin | 118 mg |
Nátrium | 455 mg |
Szénhidrát | 26 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 43 g |