A magyar sárgabarack vagy a kajszi lekvar egy gyümölcstermék vagy egy lengyel powidła vagy szilva vaj egyenértékű, kivéve, ha szárított gyümölcsből készül (bár néhány magyar recept friss gyümölcsöt használ).
Ez a recept mindössze három összetevőt követel meg, szóval ez egy pillanat. A kenyér és a tekercsek lekvarozásán túl sütemények, desszertek és sütemények széles körben használatosak.
Amire szükséged lesz
- 1 font szárított sárgabarack vagy szárított aszalt szilva
- Víz, hogy fedezze a gyümölcsöt
- 1/2 - 1 csésze cukor (fehér, ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Helyezzen sárgabarackot vagy szilvát egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és folytassuk a főzést, amíg a gyümölcs puha, és szükség esetén több vizet adunk hozzá.
- Távolítsa el a hőtől és a püré gyümölcstől az élelmiszer-feldolgozóban vagy a keverőben. Menj vissza a serpenyőbe, adjunk hozzá 1/2 és 1 csésze cukrot, és főzzük, amíg vastag.
- Tegyük forró lekvarot forró, sterilizált edényekben, így 1/4 inch fejtér. Fedjük le forró, sterilizált fedéllel és gyűrűkkel.
- Az eljárást 10 percig vízfürdőben végezzük. Vegye ki a pultot, és engedje lehűlni, mielőtt hűvös, száraz, sötét helyen tárolja.
- Ha nem vízfürdőben dolgozik, akkor a lekvar legfeljebb három hétig, vagy egy évig fagyasztva tartható.
Megjegyzés: Mielőtt megpróbálna egy otthoni konzerv projektet, olvassa el, mit jelent a Ball konzervgyártó cég róla.
Melyik melyik?
Ez egy kicsit zavaros, amikor dzsemeket, jellie- ket , lekvártákat, gombákat és konzerveket keres . És amikor bedobja a cukrot és a konzerveket, a dolgok még enyhülnek. Melyik melyik?
A különbség egyik legegyszerűbb módja a konzisztencia. Tudod, például, hogy az elakadt nem rázza meg, hogy legyen zselé! De más módokon is változhatnak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 17 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |