A jégsaláta, más néven ropogós fejes saláta, különféle saláta, ropogós levelekkel, amely a káposztahoz hasonló gömbfejben nő. Egy érett jégsaláta kb. 1 láb átmérőjű. A levelek kívülről általában zöldek és a közepén levő levelek halványsárgától szinte fehéressé válnak, amikor közelebb és közelebb haladsz a fej közepéhez. Általában a legédesebb levelek a fej közepén helyezkednek el.
Az enyhe ízű és szilárd, ropogós textúra miatt ismert, jégsaláta saláta jó választás salátákban, rágcsálnivalókban vagy körettel, szendvicseken. Ha más salátafajtákkal kombinálva használják, a jégsaláta kellemes felszívódást eredményez a saláták számára.
Sőt, egységes, halványzöld levelei révén a jégsaláta könnyű termékkel dolgozik, így jó választás sok recepthez. A jégsaláta másik pozitív aspektusa az, hogy hosszú ideig tart a hűtőszekrényben, így gazdaságos választás, mivel minimálisra csökkenti a hulladékot és a hulladékot.
A jégsaláta tápértékét
Miközben a jégsaláta olyan tápláléknak számít, amely nem kínál sok tápértéket, ez kissé félreértés. Ez a leveles zöld jó forrás a rost, a kálium, a kalcium, az A-vitamin, a C-vitamin és a vas. Viszonylag kevés kalória van a súlyos víztartalma miatt.
Hogyan lehet nőni a jégsaláta?
A növekvő jégsaláta hosszú növekedési időszakot igényel, és a növény kedveli a hűvös időjárást. Kb. 80-90 napra van szüksége ahhoz, hogy elérje az érettséget, és általában éretté válik, ahogy a meleg időjárás megtörténik. A növényeket el lehet kezdeni a palántákon belül, majd a szabadban kell átültetni, miután a fagy minden fenyegetése eltűnt.
A saláta átültetéséhez mindenképpen válasszon termékeny, nedves talajt, amely jól ürül. A gyakori öntözés segíteni fogja a jégsaláta növényeinek növekedését.
Főzés a jégsaláta saláta
Bár a jégsaláta egy egyszerű salátafűzőnek tekinthető, más, kreatívabb módok vannak a klasszikus összetevő használatára:
- Fűszerezze salátáit, és hozzon létre egy klasszikus éksaláta. Ez a klasszikus ötvözi a jégsaláta, a sűrű kék sajt öltözékét és a szalonnát egy ízletes és meglepően könnyű salátának.
- Menjen át a salátákon, és kezdje megölni a saláta-csomagolást . A saláta-csomagolások gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és előételként, főételként, vagy akár egy pohár ünnepi vacsorához szolgálhatnak. A jégsaláta hagyma tökéletes edény, amelyet ízletes töltelékkel, garnélarákból, pácolt sertéshúsból vagy csirkéből töltenek. A saláta csomagolás teljesen testreszabható és szórakoztató és egészséges étkezési lehetőség.
- Légy vegán! Használd a jégsaláta leveleit, ugyanúgy, mint a burrito héjak, hogy az összetevőket egy ízletes, nyers étel étkezésbe csomagolják.
- Próbálja ki a sütés jégsaláta saláta egy kínai oldalas étel, amely történik, négy egyszerű lépésben.
Tárolja a fel nem használt jégsaláta a nedves papírtörülközőbe csomagolt hűtőszekrényben, és lezárja műanyag csomagolást vagy ziptop zsákot.
A jégsaláta saláta négy-öt napig kell tartania, mielőtt elkezdené a hervadás.