Kelet-Európában a dörzsölés vagy a csipke a düh, csak a KRRROOM-bleh-t mondják . Ez a recept gyorsan összeáll, és elkészíthető száraz túróval vagy gazdálkodók sajtával vagy krémsajtával vagy ricottaval. Használj konzerv vagy jarred almás pite töltés, hogy ez egy pillanat. Változzon a gyümölcsötöltés a szeszélye szerint - az őszibarack, az ananász, a cseresznye, a vegyes bogyó, a málna minden jól működik.
Itt van egy nagyobb kép az Apple Cheesecake Crumble-ről.
Amire szükséged lesz
- Crisp Crust és Topping:
- 1 1/2 csésze
- univerzális liszt
- 1 1/2 csésze hengerelt zab (régimódi zabpehely)
- 3/4 csésze barna cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 6 uncia hideg vajat
- Opcionális: 1/2 csésze apróra vágott dió
- Cheesecake Réteg:
- 2 (8 uncia) csomagok puha sajtot
- 1/2 csésze cukrot
- 2 evőkanál lisztet
- 1 teáskanál vanília
- 1 nagy tojás
- Apple Topping:
- 1 (21 uncia) almapelyhek tölteléke (vagy gyümölcsötöltés)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 fokosra. Könnyedén kabátot készítsen 13x9 hüvelykes serpenyővel. Egy közepes tálban, keverjük össze 1 1/2 csésze liszt, zab, 3/4 csésze barna cukor, só, fahéj és dió (ha használ). Vágjuk meg a vajat, amíg finoman összeomlik. Pat 3 csésze keveréket az aljába az elkészített sütőedényt, nyomja meg, hogy egy egyenletes réteg. (Tartalék maradjon 1 csésze a feltöltéshez.) Süssük 10 percig. Távolítsa el a sütőből és hűtsön teljesen.
- Eközben készítsd el a sajtkrémet a tejszínes sajt, 1/2 cukor, 2 evőkanál liszt, vanília és tojás tompításával. Spread krémsajt keveréket egyenletesen részlegesen sült és hűtött kéreg.
- Az alma körte egyenletesen töltse fel a krémsajt keveréket és megszórja a fenntartott kéreg keveréket. Sütjük 40-50 percig, vagy amíg az almás töltés buborékszerű és a feltöltés aranyszínű. Hagyja hűlni a serpenyőben egy drótbetéten 30 percig. Hűtsük legalább 2 órát, mielőtt 24 barra vágnánk és kiszolgálnánk.