Ez az ízletes húsgombóc marhahúsból és apróra vágott enyhe zöld chilis paprikából készül, valamint más délnyugat-stílusú összetevőkből. Pepper Jack sajt tetején e finom húsgombócról .
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1/2 font földi sertéshús
- 1/2 csésze puha
- zsemlemorzsa
- 1/4 csésze apróra vágott hagymát
- 1 nagy tojás
- 3/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1 1/2 teáskanál chili por
- 2 evőkanál apróra vágott koriander
- 1 lehet (4 uncia) apróra vágott, enyhe zöld chile, lecsapolt
- 1 lehet (14,5 uncia) chili fűszeres kockára vágott paradicsom, osztva
- 3 - 4 szelet borsdarab sajtot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan olajozzon egy 13x9x2 hüvelykes sütőedényt.
- Egy nagy tálban egyesítsük a marhahúst, sertéshúst, kenyérmorzsákat, hagymát, tojást, sót, borsot, chilipapírt , apróra vágott korianderet, chilipaprikát és a paradicsom felét; tartsa fenn a fennmaradó paradicsomokat később.
- Alakítsa a keveréket egy kenyérbe és helyezze az elkészített sütőedénybe. Süssük a húsgombót 1 óra és 15 percig.
- Tetejét a szeletelt sajttal és folytassa a sütést, amíg a sajt meg nem olvad, kb. 2-4 percig.
- A megmaradt paradicsomot felmelegítjük, és egy kanál vagy két paradicsomot szeleteljünk. 6 szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 571 |
| Összes zsír | 31 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 310 mg |
| Nátrium | 465 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 57 g |