A húsvéti ünneplés ünnepe a holland módon
A keresztények a 4. században és a 10. században Hollandiában éltek, a kereszténység volt a fő vallás a Kisföldeken. Ez így maradt a 20. század végéig. Ma Hollandiában a lakosság több mint fele nem vallásos kapcsolatban van, de a keresztény ünnepi naptár még mindig követi és ünnepnapként ünnepeljük. Húsvét, keresztény ünnep, amely három nappal a keresztre feszítés után ünnepli Jézus Krisztus feltámadását, ugyanúgy ünnepeljük, mint más keresztény országokban, de számos húsvéti hagyomány létezik Hollandiában is.
A holland húsvét ( Pasen ) általában Húsvét vasárnapra ( Eerste Paasdag ) és húsvéti hétfőn ( Tweede Paasdag ) utal . A péntek nem Hollandiában ünnepnap.
Holland húsvéti edibles
A holland gyerekek a húsvét vasárnapi reggelét a keményfehér tojást díszítik élénk színű festékkel, és rejtett csokoládé tojásokat vadásznak. A húsvéti tojások szimbolizmusának közös magyarázata az, hogy ezek az újjászületés és termékenység szimbóluma, de a tojást a csirkék rituális áldozata, a csirkék örökségének helyettesítésére is " pars pro toto " (vagy "rész az egész" a régió őskori vallásait.
A búza, a betakarítás végeredménye, a sütőipari tojások, például a dúsított kenyér és sütemények talán egy szimbolikus kínálata volt az úgynevezett "vegetációs démon" megnyugtatására. Hagyományosan a holland reggeli asztal különféle könnyű búza alapú húsvéti kenyeret és fonott kenyeret, kenyér tekercseket és pumpernickelt tartalmazott , amelyek közül néhány egyszer egy ajándék volt húsvétkor az istenek számára.
Az egyik legelterjedtebb húsvéti kenyér ma is a Paasstol, egy gazdag gyümölcsű kenyér, melynek közepén puha mandula paszta található.
A csésze, nyuszi vagy bárányhúst is megtalálja az asztalon. Egyéb túrázási termékek közé tartoznak a füstölt halak, mint például a lazac és az angolna, a vlaaien (gyümölcstermék), a sárga péksütemények és a kezelések, beleértve a tojásgazdag advocaat likőr, az eierkoeken ("tojás sütemények") és a Jodenkoeken (vajas holland kekszek) és más tipikusabb holland reggeli tételek.
Holland húsvéti asztal díszítése
A holland húsvéti asztalt jellemzően frissen festett húsvéti tojásokkal, gyertyákkal és tavaszi virágokkal, például nárciszokkal, tulipánokkal és jácintokkal díszített kosarak díszítik. A középpont gyakran egy váza díszített fűzfa ágakkal (más néven paastakken ). A "húsvéti fáról" függenek a csokoládé tojások és papíripari díszek, mint a nyuszik, lepkék, virágok, bárányok és más tavaszi szimbólumok, amelyek szimulálják a termékenységet, a természet újjászületését és talán még a rituális áldozatot is.
Hollandia egyes részeiben még mindig megtalálható a hagyományos pálmafák (egy díszes bot, melyet egy broodhaantjával vagy "kenyérkertrel"), a kevés népi kenyér szokás egyikének a mai napig fennmaradt. A kenyérlány eredete visszavezethető az áldozati kenyerekhez, amelyek a germán csontok kínálatát és az ősi állati áldozatokat pótolják. A szokásos keresztény magyarázat a hagyomány szerint az, hogy a kakas, a jól ismert időjárási lapátok a keresztény templomtornyok tetején, olyan szimbólum, hogy emlékeztesse a keresztényeket, hogy Péter elárulta Krisztust, hanem Jézus Krisztusnak a fény hordozójaként való ábrázolását is.
Húsvéthétfő
A húsvéti hétfő Hollandiában ünnepnap. Az időjárás lehetővé teszi, hogy a holland családok gyakran a családot, a húsvéti piacokat, a fesztiválokat és a szertartásokat, a vidéki kerékpározást vagy vidámparkot töltik.
A rossz idő az Easters gyakran nagy üzletet jelent a bevásárlóközpontok és bútorüzletek számára. Hollandia keleti részén az úgynevezett paasvuren (húsvéti tőzifa ) világít a húsvéti ünneplésre. A hagyományos húsvéti dalok éneklése, a tánc és a jóképű felvonulás mind része a szórakozásnak. Ezek a húsvéti máglyák egy ősi hagyomány, amely megelőzi a kereszténységet.
Élelmiszerként általában a húsvét vasárnapi maradványait élvezik. További húsvéti inspirációért látogasson el a Húsvét menü ötleteire és 15 mesésen könnyű tojásos receptre Húsvétra és azon túl. Prettige paasdagen ("Boldog Húsvét!")!
Források: "A változó vallási táj Európa", H. Knippenberg (Amszterdam, Het Spinhuis, 2005); Brood- en gebakvormen en hunne beteekenis a folklórban ( " Kenyér- és süteményformák és azok jelentése a folklórban ") a JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).