Betöltött Nachos

A finom nachók kiválóan alkalmasak egy nagy napidíjra. Rendezzük el és sütjük a nachókat egy sütőedényes tálban vagy sekély sütőedényben, vagy használjunk több kisebb sütőedényt vagy sütőedényt. A különböző ízek kielégítéséhez vegye fontolóra, hogy az ilyen garnélarákot apróra vágott koriander, tejfehérje, salsa és guacamole mellett helyezzék el.

Amire szükséged lesz

• 1 font sovány marhahús
• 1 csésze apróra vágott hagymát
• Választható: 1/2 zöld paprika (apróra vágva)
• 1 1/2 teáskanál
• csilipor
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1 (16 uncia) frissen felszolgált bab
• 1 (8 uncia) paradicsomszósz
• Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 1 nagy táska tortilla zseton
• 2 szilva paradicsom (kockás)
• 4 zöld hagyma (vékonyra szeletelve)
• Jalapeno paprika gyűrűk (vagy kockás papagájos papagáj)
• 3-4 csésze aprított Cheddar és Monterey Jack sajtkeverék

Hogyan készítsünk

1. Barna a marhahúst és a vöröshagymát egy serpenyőben vagy szárítsuk meg közepes lángon, amíg a marhahús már nem rózsaszínű és a hagyma lágyabb lesz.
2. Add hozzá a zöld paprikát, a chili por, a kömény, a friss bab és a paradicsomszósz. Alacsony hőfokon pároljuk kb. 15-20 percig. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot.
3. Melegítsük a kemencét 375 F-ra.
4. Szeleteljünk néhány marhahúst és bab keveréket az egyes csipekre, és rendezzük be a csipeket egy rétegben a nagy sütőedényen vagy sütőlapon, vagy használjunk kisebb, sütőformájú lemezeket vagy edényeket.

1. Meghintjük a réteget egy kis kockára vágott paradicsommal, szeletelt zöldhagymával és jalapeno paprikával. Minden egyes chipet megszórjuk néhány sajtral, és készítsünk egy másik zsetont.
2. Ismételjük meg a paradicsommal, a zöldhagymával, a paprikával és a tetején több sajtot.
3. Sütjük 8-12 percig, amíg a sajt meg nem olvad és habosul.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	688
Összes zsír	31 g
Telített zsír	15 g
Telítetlen zsír	9 g
koleszterin	102 mg
Nátrium	549 mg
Szénhidrát	59 g
Élelmi rost	14 g
Fehérje	46 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)