01/07
Mini tavaszi növényi strudelek
Kezdje el az ételt jobbra és könnyedén ezekkel a mini növényi rétekkel.
Ez a recept keverék vörös hagymát, bébi spenótleveleket és borsót használ fel Emmentaler sajtokkal.
A töltelék könnyen felcserélhető bármilyen szájra. Ham vagy szalonna hozzá lehet adni a hús szerelmeseinek, és sok más zöldség- és sajtváltozat kombináció is helyettesíthető a kedvenceivel.
A friss és fagyasztott zöldségek ugyanolyan jól működnek ebben a receptben. Ez egy remek előétel. A réteget könnyen fel lehet melegíteni a sütőben.
Itt található a recept.
02, 07
Fehér Spárga Eper Saláta
Ez a színes tavaszi saláta szokatlan összetevőket és mesés ízeket tartalmaz. A recept teljes mértékben kihasználja a szezonális termékeket.
Fehér parboiled spárga, friss eper, egészséges kelbimbó, gyümölcsös Emmental sajt van elhelyezve egy tálon, majd drizzled egy házi eper-málna ízű vinaigrette. A saláta elkészül a karamellizált kesudió feltöltésével.
03. 07. sz
Red Beet Apple Leves tejszínes pirított dió Pesto
Gyönyörű és zamatos, ez a leves egy csodálatos divat, hogy felfrissítsen minden téli asztalt. Friss vörös sövényeket, mogyoróhagymákat , paszternákat és almait almabor almabor, fehérbor és húslevest főzzük együtt, majd tejszínnel keverjük és tökéletesen pácoltuk.
A levest egyszerű pesto készítik tejszínes sajttal, pirított nyers dióval, extra szűz olívaolajjal és kaporral.
Itt található a recept.
04, 07
Burgonya kabátba csomagolt csirke
A páfrányos, lédús, fokhagymás és fűszerezett csirkemelleket burgonyafürtökbe csomagolják, majd ropogós tökéletességgel sütik.
Az étel rozmaringgal van körítve, de bármilyen friss fűszernövényt szeretne használni, vagy kéznél van. A friss kakukkfű, a bazsalikom vagy a tárkony is jó lehetőség.
Itt található a recept.
05/07
Kurkuma-méz pácolt lazac vörösbabával
Ez egy gyors és könnyű lazacos étel, cukorrépa, vöröshagyma és véres narancs. A lazacot időzítőben, olívaolajban, fokhagymás méz keverékben pácolták, majd a sütőben sült kályhában tálaljuk, majd a pácolt cukorrépán és vörös hagymán tálaljuk.
A drámai véres narancs és a korianderes gallyak díszítik az ételeket, és hozzáadják az ízeket.
Itt található a recept.
06, 07
Lavender Bee Sting Cake
Illatos és ízletes, ez egy csavar a német Bienenstich (vagy a Bee Sting) torta hagyományán, a levendula könnyedén illatú süteménykrémmel, mézes mandulával.
Itt található a recept.
07, 07
Rose Petal Springerle
Itt van a hagyományos karácsonyi német Springerle újjászületése egy gyönyörű, szikrázó Anyák napi változatra. A hagyományos ánizsmag helyett rózsavölgyet és zúzott rózsaszirmokat adtam a tavaszi tésztához.
Egy csillogó rózsaszín diszkóporral történő kenés a kész süti miatt különlegesvé teszi őket.
Itt található a recept.