Ez az alma fűszeres torta a tökéletes kezelés, amikor az időjárás hűvös. Mindazok a nagy esésű ízek, mint a fahéj, a szerecsendió, az alma almabor és a karamell minden egyes harapásban. Tálaljuk ezt a süteményt meleg, extra dulce de leche mázzal és egy bögre meleg alma almával.
Amire szükséged lesz
- 1 3/4 csésze lisztet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál fahéj
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze világosbarna cukrot
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 2 evőkanál almás almabor
- 1 tojást
- 1 csésze almaszósz
- ---
- 2 evőkanál vajat
- 1/2 csésze dulce de leche
- 1-3 evőkanál alma almát
- 1 teáskanál vanília
- 1/3 csésze cukor cukrot
- csipet só
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra. Zsírokat és poros lisztet egy 10 hüvelykes rugóforma edény alját és oldalát, és a serpenyő alját egy viaszpapír körbe vonja.
- A száraz összetevőket (liszt, szóda, fahéj, szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg, só) együtt keverje össze.
- Kenyeret vajat barna cukorral és almával. Add hozzá tojást és jól verni.
- Keverjük össze a száraz összetevőket és az almaszórt.
- Öntsük a tésztát a rugós serpenyőbe.
- Sütjük, amíg a sütemény könnyedén el nem nyúlik, és a fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 30 percig.
- Távolítsa el a sütőből és hagyja kihűlni 5-10 percig.
- Készítsünk mázzal: vajat kavargassunk egy kis serpenyőbe. Adjunk hozzá 1 evőkanál almás almát és a dulce de leche-t, és keverjük az alacsony lánggal, amíg a sima. Távolítsa el a hőtől és keverje meg a vaníliát. A cukrászsütőben cukrot és csipet sót inni. Szükség esetén adjunk hozzá 1-2 evőkanál több alma almát a máz lehúzásához, hogy eloszthassuk a tortán.
- Távolítsuk el a rugógyűrűt a tortaból, és a dulce de leche mázzal csiszoljuk a süteményt, miközben még meleg.
- Tálaljuk melegen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 489 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 64 mg |
| Nátrium | 746 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 4 g |