Ha kedveled a krémmel töltött cukorkát, amit csokoládéüzletekben vásárolhatsz, akkor imádni fogod ezeket a malackrémeket! Kezdetben előkészített fondant (házi készítésű vagy vásárolt áruház) kezdődik, hogy gyorsan elkészüljenek, ízletes, puha és krémesek. A csokoládéval sodorhatja őket, vagy befedheti őket csokoládéba, de amikor azonnali kielégülésre ébredek, csak egy kis porcukorral sodorják őket, és egyszerűen megeszik őket.
Használhatja a megvásárolt fondant, hogy ezeket a krémeket készítse, de mindig otthonos alapítványt szeretem, ha csak lehetséges. Csak jobban ízlik! A malackrémeket aprított diófélékben lehet feltekerni, vagy csokoládéval vagy olvasztott fondantával mártva. Próbálja meg a Basic Fondant vagy a Pehelycukor alapanyagot , hogy elinduljon.
Amire szükséged lesz
- 3/4 font alapozó (lásd fejjegy)
- 1/2 csésze málna lekvár (mag nélküli, legjobb minőség)
- 1/4 csésze szitált porcukor (plusz gördülő)
- 1/4 teáskanál citromlé
- Választható: piros vagy rózsaszín élelmiszer-színezés
Hogyan készítsünk
1. Helyezze az elakadást egy kis serpenyőbe nagyon alacsony hő hatására, és főzzük, kevergetve gyakran, amíg kb. A cél az, hogy főzni a felesleges nedvességet, így a krémek nem lesz túl nedves és ragacsos. Miután az elakadást csökkentette, távolítsa el a hőtől, hagyja szobahőmérsékletre lehűlni.
2. Poroltuk a munkaállomást és a kezünket porcukorral. Gyűjtse össze a fondant, amíg puha és rugalmas.
Rollig addig, amíg körülbelül egy hüvelyk vastag, és vágja el több rés a fondant.
3. Öntsük a lekvárt, citromlevet és egy-két csepp ételt a fondantba, és tegyük a tetejére a porcukrot. Gyúrja addig, amíg az összetevők és a szín egyenletesen el nem oszlik.
4. Csípje le a fondant kis részeit, és tekerje őket egy golyó közé a tenyerei közé. Ha szeretné, dobja be őket porcukorral vagy apróra vágott diófélékkel. Ha csokoládéval be akarja ázni őket, helyezze a krémeket egy sütőlapra, hogy néhány órára álljon, amíg bőrönd nem fejlődik ki, mielőtt a csokoládéba merülne.