Ez az alma-zselé , a mustár és a méz kombinációja fantasztikus mázakat hoz létre a csirke, valamint a sertéshús számára. A csirke vastag marinádét annyira megtartsa, amennyire csak lehetséges. Ez a recept is nagyszerű a dohányzó számára.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemell, csont nélkül és bőrmentes
- 1/3 csésze (80 ml) almaléllel
- 2 teáskanál (10 ml) mézet
- 1 evőkanál (15 ml) Dijon Mustart
- 2 teáskanál (10 ml) almasavas ecetet
- 1 1/2 teáskanál (7,5 ml) tengeri sót
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) őrölt szerecsendió
Hogyan készítsünk
1. Helyezze a csirkemellet egy zip-top műanyag zsákba. Combine remaining ingredients és öntsük át a csirkét. Tömítse a zsákot és helyezze a hűtőbe 1-2 órát.
2. Melegítsük elő a közepes magas hőmérsékletű grillet. Vegye ki a csirkét a táskából. Hagyjuk a csirkét 10 percig főzni, fordítsuk és további 10 percig főzzük. Amikor a gyümölcslevek kifutnak és a csirke már nem rózsaszín közepén, távolítsa el a hőt és szolgálja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1212 |
| Összes zsír | 70 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 28 g |
| koleszterin | 418 mg |
| Nátrium | 1,312 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 131 g |