Ez egy finom csirkemell recept, amely kevés energiát igényel. Ezeket oldalra lehet felszeletelni, vagy szeleteltek, és hozzáadhatják a csomagolásokhoz, salátákhoz, taco, tészta vagy szendvicsekhez. Sok sokoldalúság!
Amire szükséged lesz
- 4 bőr nélküli, csontozatlan csirkemell
- 2 lime juice, plusz 1 lime
- 1/4 csésze (60 ml) koriander, apróra vágva
- 2 evőkanál (30 ml) olívaolajat
- 2 evőkanál (30 ml)
- tequila
- 1 evőkanál (15 ml) melegített mézet
- 2 teáskanál (10 ml) sót
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) vöröshagymát
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Helyezze a csirkemellet újratölthető műanyag tasakban. Kombinálja a pácé összetevőket üvegben vagy műanyag edényben. Töltsük át a csirkét, ügyelve arra, hogy minden felületet bevonjuk. Tömörítsen zsákot és tegye be a hűtőbe 2 órán keresztül.
2. Melegítsük elő a közepes magas hőmérsékletű grillet. Távolítsa el a csirkét a táskából és tegye rá a grillre. Főzzön 10-12 percet oldalanként, vagy amíg a csirke belső hőmérséklete eléri a 165 fokot / 75 fokot.
Vegye ki, és hagyja, hogy a csirke pihenjen néhány percig a szeletelés előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1296 |
| Összes zsír | 77 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 33 g |
| koleszterin | 418 mg |
| Nátrium | 1,603 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 132 g |