Ez egy fantasztikus ázsiai ihletésű pác, amely jól működik a sertéshús, a csirke, a marhahús és a tenger gyümölcsei. Ügyeljen arra, hogy a marinádidőt a használt húshoz igazítsa. Ezt a keveréket egy serpenyőbe is lehet helyezni, és közepes-közepes-alacsony hőmérséklettel csökkenteni 5-7 percig, ami kellemes kiszolgáló mártást eredményez.
Amire szükséged lesz
- 2/3 csésze zöldhagyma (darált)
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze száraz sherry
- 2 evőkanál gyömbér (friss és darált)
- 2 evőkanál chili olaj
- 2 teáskanál szezámolajat
- 2 teáskanál öt fűszeres por
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja az összes összetevőt és jól keverje össze.
2. Öntsük át a választott húst, zárjuk le és pácoltassuk a hűtőszekrényben meghatározott időtartamra. Ha idő előtt elkészíti, légmentesen zárható tartályban tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 3 nappal az elkészítés után.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 392 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 3,757 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 7 g |