A Drop cookie-k az egyik legegyszerűbb cookie-k, amelyek elkészítik és sütik. Nincs formázás, hűtés, préselés vagy gördülés. Csak keverjük össze, dobjuk rá a sütőlapra, és sütjük.
Ezek a könnyű krémsajtos csepp sütemények vaníliás, kókuszos és kandírozott cseresznyével vannak ízesítve.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze sózatlan vajat
- 2 csomag (3 uncia) krémsajt, szobahőmérséklet
- 1 1/2 csésze cukor (granulált)
- 1/2 teáskanál (kevés) só **
- 1 teáskanál vanília
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál tejet
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1/2 csésze pirított kókuszdió *
- 48 pekándió fél vagy félvéres kandírozott cseresznye
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 325 ° C-ra. Húzzunk egy pergamentpapírral ellátott sütőlapot.
- Keverje össze a vajat és a krémsajtot, amíg fény és bolyhos. Beat a granulált cukor, só és vanília.
- Add hozzá a tojást és a tejet; jól verni.
- Keverje hozzá a lisztet és pirított kókuszrostot.
- Egy teáskanál vagy egy apró cookie-s csésze használatával dobja le a süti tésztát az elkészített sütőlapra, majd nyomja meg egy pecan fele vagy cseresznye fele mindegyik tetejére.
- Sütjük 18-20 percig, vagy amíg meg nem látjuk, hogy az alsó részek elkeverve.
- Távolítsa el a cookie-kat egy rackbe, hogy teljesen lehűljön.
* Hogyan viselkedni pirítós kókusz: Állítsa be a száraz serpenyő közepes lángon, és adjunk hozzá a kókusz. Főzzük, keverjük és rázzuk a serpenyőt kb. 5 percig, vagy amíg a kókusz szépen pirított és aromás.
** Sózott vaj használata esetén 1/4 teáskanál sót használjon
Variáció
- Adjunk hozzá fél teáskanál mandula kivonatot, és hagyjuk ki a vanília kivonatot. Tetején a cseresznyefélék vagy a teljes mandula.
Lásd még
Krémsajtos csokoládé chip cookie-k
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 843 |
| Összes zsír | 85 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 46 g |
| koleszterin | 33 mg |
| Nátrium | 80 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 11 g |