Az M & M Brownie Cookies két kedvenc kombinációja: brownie és M & M Cookies . Könnyűek, és olyan finomak. Ezek a cookie-k olyanok, mint a csokoládé-sütemények , de a tészta csokoládé, nem egyszerű.
Mivel több csokoládé van ebben a sütikben, ízük sokkal több, mint a hagyományos M & M cookie-k. A textúra fukarabb, éles széleivel és rágós központjával.
Sima vagy földimogyorós M & M cukorkát használhat ebben a sütiben, attól függően, hogy melyik a kedvenced. Gondolj más cukorkákra is; ezek a mogyoróvaj csokoládéval bevont cukorkák nagyszerűek lennének.
Ezek a cookie-k tökéletesek az ebéddobozok és a süteményes edények számára. A tésztát is fagyaszthatja, majd később sütheti a cookie-kat. Ehhez formálja a tésztát golyókba, és viaszos vagy pergamenpapírral bevont süteménylapra tegye őket. Fagyassza le a céget, majd tegye a tészta golyókat egy kemény oldalú fagyasztó tartályba. Jelölje meg a tartályt a recept nevével, a tészta elkészítésének dátumával és a sütési utasítással. Ezután csak süsse le a sütiket a fagyasztott, hozzátéve, körülbelül 5 perc alatt a sütési idő.
Ezek a sütemények csodálatosak egy pohár hideg teával az iskola után.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vaj (lágyítva)
- 2 uncia csokoládé (félédes, olvasztott)
- 1 csésze cukor (barna)
- 1/2 csésze cukor (granulált)
- 1/2 csésze kakaó
- 2 közepes tojás
- 1 evőkanál vanília
- 2 1/3 csésze lisztet
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 2 csésze M & M cukorka
Hogyan készítsünk
Egy nagy tálban, verte a vajat a barna cukorral és a granulált cukorral, amíg fény és bolyhos. Keverjük az olvasztott csokoládét, és megverjük a kakaót. Ezután verte a tojásokat és a vaníliát, amíg a keverék bolyhos. Ezt kézzel vagy kézi vagy állványos keverővel teheti meg.
Adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót a tálba, és keverjük mindaddig, amíg egy tésztát nem formálunk. Ne verjük ezt a keveréket, vagy a sütemények kemények lesznek.
Keverjük a cukorkát. Fedjük le és hidegítsük a tésztát 4-6 órán át a hűtőben.
Ha elkészíti a sütiket, előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. A tésztát kb. 1 "átmérőjű evőkanálnyi gömbölyű gömböcskékké formázzuk, és helyezzük rá nem sült cookie-lapokra, ha mégis szeretne cukorkát a tészta golyók tetejére nyomni.
Sütiket 8-11 percig süsse meg, vagy amíg a cookie-k be vannak állítva, de még mindig kissé puha. Hagyja hűlni a cookie-lapon 2 percig, majd óvatosan távolítsa el a cookie-kat egy spatulával egy drótbetétre, hogy teljesen lehűljön.