Az M & M Cookie-k az én kedvenc kedvenc cseppkekszem. Imádom, hogy a ropogós cukorkahéj jobban felveszi ezeket a puha és rágós sütiket . A részleges lerövidítés és részben a vaj a titka a cookie-k, amelyek hosszabb ideig puhaak. És ne aggódj - nem kóstolod a rövidítést! Csak nedvességet ad a cookie-khoz.
Mint minden cookie esetében, a siker titka pontosan meghatározza. A liszt megfelelő mérése a legkritikusabb lépés. A túl sok lisztet tartalmazó kekszek kemények és szárazak lesznek. A mások mérése is kulcsfontosságú.
Tárolja ezeket a sütiket egy műanyag baggie szobahőmérsékleten. Ha cookie-ba szeretné tenni őket, tegye a baggie-t a korsóba, hogy ne szárítsa ki.
Amire szükséged lesz
- 2/3 csésze vaj, lágyítva
- 1/3 csésze szilárd növényi rövidítés
- 1 csésze barna cukrot
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 2 tojás
- 1 evőkanál vanília
- 2 teáskanál könnyű kukoricaszirup
- 2 csésze és 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/8 teáskanál sót
- 2-1 / 2 csésze egyszerű M & Ms csokoládé cukorka
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 325 ° F-ra.
Egy nagy tálban keverje össze a vajat a lerövidítéssel és a verni, amíg bolyhos. Adjuk hozzá a barna cukrot és a granulált cukrot, és ütésig keverjük. Ezután a tojásokat, a vaníliát és a kukoricaszirupot verte.
Adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, és keverjük össze egy kanállal mindaddig, amíg egy tésztát nem formálunk; ne verjük túl. Keverje össze az 1 csésze M & M cukorkát.
Dobja a cookie tésztát evőkanál egy ungreased cookie lapra.
Minden egyes tésztalabdát tegyük fel néhány fennmaradó M & M cukorral, hogy megmutassák, mikor sütik a sütit.
Sütjük 12-16 percig, vagy amíg a cookie-k be vannak állítva, és nagyon könnyű aranybarna. Hűtsük le a cookie-kat a cookie-lapokon 2 percig, majd óvatosan távolítsuk el egy széles és vékony spatulával a drótbetétre, hogy teljesen lehűljön. A sütiket légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten tárolja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 77 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 13 mg |
| Nátrium | 49 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |