Akár gyerek, akár felnőtt, úgy tűnik, hogy mindenkinek szereti a fahéjjal és a cukorral főtt alma szeleteket, amíg puha és finom. Délen ezeket "sült almáknak" nevezik, annak ellenére, hogy valóban befőttek a tűzhelyen és a saját folyadékban párolják. De ha nincs időnk a kályha fölött állni, ne aggódjon - ez a kedvenc desszert és reggeli kezelése a korongos edényben történhet! Add hozzá az összetevőket, és hagyd, hogy csinálják a dolgukat körülbelül hat órát. További előny az, hogy a konyhája kitölti a fahéjas almák csodálatos illatát.
Használja ezeket az egyszerű lassú tűzhely almákat, mint a tészta süteményt, palacsintát, francia pirítóst vagy gofrut. Ők finom töltelék crepes, sült sertés szeletek, és a kiváló desszert saját maguk is. Próbáljon feltölteni valamilyen tejszínhabbal vagy nehéz krémmel drizzling egy kissé "egészséges" desszerthez.
Amire szükséged lesz
- 3 font
- Granny Smith alma
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- Opcionális: frissen reszelt szerecsendió szerecsendiója
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csésze granulált cukrot
- 1 - 2 evőkanál vaj (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Hámozzuk le az almait; és szeletelje őket vékony ékekre.
- Helyezzünk alma szeleteket a lassú tűzhelybe. Add hozzá a fahéjat, a szerecsendió (ha használ), a kukoricakeményítőt és a cukrot, és keverjük össze. Pont a vajdarabokkal.
- Fedjük le és főzzük alacsonyabban kb. 6 órán keresztül, vagy amíg az almák nem puhák, de nem puhák. Keverjük félbe a főzést.
Változatok és további receptek
Szinte bármilyen alma felhasználható ebben a receptben, de ha egynél több fajta kombinációját választja, ne feledje, hogy az almák másképpen főzhetnek.
A ropogósabb, szilárdabb húsos almának több teste lesz, míg az alma, amelynek élénkebb a textúrája, hat óra főzési idő után kissé mushier lesz.
Akár a helyi gyümölcsösök almairól van szó, vagy csak a meleg, fahéjas alma ízeket kívánja, rengeteg más megnyugtató recept létezik. Ha inkább a sütőedényt szeretné használni, mint a süteményt a recepthez, akkor a déli sült almákra vonatkozó utasításokat követni kell. És ha te és a családod élvezted ezeket az almákat reggelivel, biztosan szereted az alma-sütőpogácsát , ami lényegében egy holland baba, amely az édes fahéjas alma tetején van.
Ha gyakrabban szeretné főzni az almát a lassú tűzhelyben, meglepődhet a receptek alapján. Az alma- almától a sült almaig az alma barna bettyig sokféleképpen élvezheti az alma és a fahéj kombinációját a crockpotjáról.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 174 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 5 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 41 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 0 g |