Ha szeretsz egy desszertet, de kevés időd van, ezek a sült almák a tökéletes megoldás. Mindössze annyit kell tennie, hogy az almait hámozzuk, szeleteljük, és vajjal megöldjük őket. Adjon hozzá egy kis cukrot, és azonnal szirupos alma desszertje van, körülbelül 10 percnyi gyakorlati idővel. Az étel kielégítő alma-torta ízű, sokkal kevesebb rendetlenséggel!
A recept granulált cukrot, de egy karamell ízét igényel, nyugodtan használhat barna cukrot. Adjon hozzá kb. 1/2 teáskanál fahéjat a cukorral együtt, ha szeretné, vagy fűszer-cukor keverékkel megszórhatja a kész almát. Az alma esetében válasszon olyan almát, amely elég fõleg megõrzi alakját. A Granny Smith, a Birodalom, a Cortland, a Golden Delicious és a Fuji jó választás erre a receptre. Ellenőrizze az almait, ahogy főz, hogy meggyőződjön róla, hogy nem válnak almaszószká. Néhány alma gyorsabban lágyul; a szeletek vastagsága is szerepet játszhat.
A meleg sült almák mesés desszertet készítenek egy fagylalttal vagy friss tejszínhabbal . Az édesített alma ízletes a francia pirítós , a gofri, vagy a palacsinta , és jól megy egy kiadós reggeliző takács . Kellemes kíséreteket is kínálnak a sült sonkának, szeleteknek vagy sertéshúsnak.
Amire szükséged lesz
- 3
- alma (közepes és nagy méretű, krumpli)
- 3 evőkanál vajat
- 1/3 csésze granulált cukrot
- Opcionális: cukor vagy fahéjas cukor a kiszolgáláshoz
Hogyan készítsünk
- Hámozzuk le az almait, vagy mossuk le, és hagyjuk ürítetlenül. Az almákat fűzzük és ékeket szeleteljük.
- Olvad a vajat egy nagy, nehéz serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten.
- Amikor a vaj forró és a habzás lecsökken, adja hozzá a szeletelt almát a serpenyőbe. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük kb. 5 percig, vagy amíg az almák nem lágyulnak.
- Óvatosan fordítsuk az almát és szórjuk meg az 1/3 csésze cukrot. Csökkentse a hőt alacsonyra. Fedjük le a serpenyőt és főzzük körülbelül 3-5 percig.
- Fedjük fel és főzzük körülbelül 2-3 percig, vagy amíg a cukor fel nem oldódik és szirupos.
- Távolítsa el az almait a hőtől. Kóstolja meg az almait és szórja meg még néhány evőkanál cukrot, ha még mindig nagyon finom. Vagy megszórjuk egy fahéjas cukor keverékkel.
- Tálaljuk meleg, mint mellé, sonkával vagy sertéshússal, reggelivel vagy desszertként.
tippek
Ahhoz, hogy felhajtsa az almafajtákat, tegyen egy zablátot. Egy tálban, egyesítsd 1/2 csésze lisztet 1/4 csésze barna cukorral, 1/4 teáskanál sütőport és fahéjat, és egy csepp sót. Keverjük össze és adjunk hozzá 1/3 csésze hengerelt zabat. Vágjunk 4 evőkanál szobahőmérsékletű vajat. Keverje össze ujjaival vagy villákkal, amíg kicsi csomók keletkeznek. Hajtsa a morzsákat egy pergamentes papíralapú sütőlapra és hűtsön kb. 5-10 percig. Sütjük előmelegített 375 F sütőben kb. 15 percig, keverés közben és forduljon félig. Hűtsük le és szórjuk meg a sült almát vagy más gyümölcsöt, fagylaltot, pudingot vagy pudingot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 152 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 0 g |