Lassú tűzhely Chutney Pork Loin

Ez a lassú főzős recept egy könnyű, hogy egy jar a mangó vagy barack chutney, hagyma, és fűszerezés. Tálaljuk ezt az ízletes sertéspörkölt burgonyával vagy rizszel és egy oldalsó növényi ízletes családi ételhez.

Amire szükséged lesz

• 1 csontozott sertésszalonna sült (kb. 3 és 4 kiló)
• 1 nagy édes hagyma (szeletelve)
• A só és a bors sávja
• 1/2 teáskanál fokhagymapor vagy 1 apró szegfűszeg fokhagyma (apróra vágva)
• 1 jar (12 uncia) mangó vagy barack chutney
• 2 evőkanál barna cukrot
• 1 evőkanál szemes mustár
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 teáskanál currypor

Hogyan készítsünk

1. Mossa sült és száraz; vágja fel a felesleges zsírt.
2. A szeletelt hagymát egy 5-7 literes lassú tűzhely aljára helyezzük. Enyhén sót és borsot a sült, majd dörzsölje a fokhagymapor vagy a friss darált fokhagymát. Helyezze a sültet a lassú tűzhelybe. A maradék összetevőket és a kanál fölött összekeverjük a sültet. Fedjük le és főzzük a HIGH-et 1 órán át, majd csökkentjük a LOW-ra és főzzük 6-8 óráig, vagy folytassuk a főzést a HIGH-en 3-4 órával hosszabb ideig. A sütésnek legalább 160 ° -ot kell regisztrálnia egy pillanatnyi olvasható hőmérőn vagy hús-hőmérőn, amelyet a sütés közepébe helyezett.

1. Távolítsuk el a sültet a borostyánból és tartsuk melegen; öntsük levest egy közepes serpenyőbe. Pároljuk a gyümölcslevet körülbelül 5-8 percig, hogy csökkentsük körülbelül egyharmadát. Keverjünk össze 1 evőkanál kukoricakeményítőt 1 evőkanál hideg vízzel, keverjük, amíg sima. Keverjük fel a kukoricakeményítő keveréket a gyümölcslevekbe, és főzzük kb. 1 percig, amíg megvastagodik.

Több Pork Loin
Fokhagyma és fűszernövény sült csirkehús
Pörkölt sertésborda sült krumpli burgonyával
Honey mázas sertéshús sült
Lassú főtt sertéshús ló töltéssel
Sör Párolt sertéshús
Fokhagyma és fűszernövény sült csirkehús

Lassú főzőedény receptek Casseroles | Fő recept index

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	342
Összes zsír	16 g
Telített zsír	6 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	97 mg
Nátrium	113 mg
Szénhidrát	13 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	34 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)