01/06
Válassz egy érett csillag gyümölcsöt
Leah Maroney A csillag gyümölcs egy lédús trópusi gyümölcs Thaiföldön és Délkelet-Ázsiában, Ausztráliában, Dél-Amerikában, de Hawaii-ban és Floridában is, így könnyű megtalálni a helyi élelmiszerboltban vagy a piacon. A csillag gyümölcsök jó választás a téli hónapokban, amikor könnyen elérhetők. És mivel jó forrásuk van a C-vitaminnak, a csillaggyümölcs segíthet a téli megfázás és az influenza megelőzésében.
A gyümölcsöknek mindössze 30 kalóriája és sok rostja van, a csillaggyümölcs nagyszerű választás mindenki számára, aki lefogy. Ők is nagyon egészségesek - tele antioxidánsokkal és flavonoidokkal .
Hogyan válasszunk egy érett (vagy érlelő) csillaggyümölcst: Amikor érett, csillagfehérje főként fényes sárga színű, világos zöld színnel. Sötétbarna lehet az öt gerincen - ez normális. A húsnak még mindig nagyon tapintatosnak kell lennie. Akkor is vásárolni csillagos gyümölcsöt, ha zöld, és várja meg, hogy érni - csak hagyja a számlálón néhány napig. Ha túl érett, a csillagos gyümölcs teljesen sárgul és barna foltokat kezd.
Kedves, hogy friss, de finom, főtt vagy gyümölcsös, csillaggyümölcsöket iszogatnak, valóban a természet csillagvizsgált csodái közé tartoznak.
Ízletes csillagfű receptek
02. 06. sz
Vágja le a sötét tippet minden egyes gerincen
Leah Maroney Öblítse le a csillaggyümölcsöt, vagy enyhén mossa meg zöldségmosóval.
Tartsa a csillaggyümölcsöt függőlegesen egy vágódeszkán vagy ellenfelületen. Éles kést használva vágja le nagyon sekélyen az öt kanyar mentén (vagy "csillagpontok"), majd távolítsa el és dobja el a barna külső élét.
03/06
Vágja le a Csillagvirág szárát
Leah Maroney Forgassa a csillaggyümölcsöt az oldalára. Látni fogja, hogy a gyümölcs egy vége csúcsra esik, míg a másik vége egy sötét foltnak (ahol a szár van csatolva) jobban illeszkedik. Vágja le ezt a végdarabot, és dobja el.
04/06
Szeletelje a Csillag Gyümölcsöt
Leah Maroney Most a csillaggyümölcsed készen áll a szeletelésre. Mint egy alma, vághatsz vékony vagy vastag szeleteket - ez rajtad áll. Akárhogy is, szeretni fogod ezt a csodálatos természeti munkát.
Megjegyzés: Ha főzni fogsz a csillaggyümölcszel, akkor ellenőrizd a receptedet, hogy mennyi vastag legyen a szeletelés.
05/06
Vegye ki a magokat
Leah Maroney A kés csúcsa segítségével távolítsa el és dobja el a magokat, amiket találsz (a csillag gyümölcsmagok hasonlítanak az alma vetőmagjaihoz, de kissé nagyobbak és finomabbak lehetnek).
06, 06
Élvezze a csillag gyümölcsét!
Leah Maroney A csillaggyümölcs már készen áll frissen vagy salátákra vagy desszertekre adva. A csillag gyümölcsei kiváló gyümölcsöket is tartalmaznak, és különösen finomak össze a körte levével. Az ételeket és a koktélokat is gyönyörűen díszíti . Csak vágj egy apró csillaggyümölcs szelet oldalára, és csúsztasd az üveged oldalára.