A New York-i sajttorta dekadens gluténmentes verziója 2 font krémsajtból és 1 font tejfölből készül.
A gluténmentes graham cracker kéreg és a konzerv cseresznye pite töltés a feltöltés, az eredmény ennek könnyű recept egy látványos, vadul tömeg-kedves desszert.
Amire szükséged lesz
- Crust Összetevők:
- 1 1/4 csésze gluténmentes graham cracker morzsákat, körülbelül 6 uncia (próbáld ki a Kinnikinnick Gluten-Free Smoreable Graham Crackers-t)
- 4 evőkanál olvasztott vajat
- 2 evőkanál cukrot
- 2 font lágyított krémsajt (4 8 uncia csomag)
- 1 csésze cukrot
- 4 nagy tojás
- 1 csésze tejföl
- 2 evőkanál édes rizsliszt vagy kukoricakeményítő
- 1 csésze tejföl
- 1/4 csésze cukrot
- 1 21 uncia
- cseresznye tortával
- 1 evőkanál cukrot
- 1/4 teáskanál vanília
- 1/4 teáskanál szerecsendió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 F / 163 C-ra
- Tegyen félre egy 9 hüvelykes rugós süteményt
- Helyezzen gluténmentes graham krémet egy műanyag zipzacssal, és finoman összezúzza egy gördülőcsappal. Öntsük a morzsákat egy keverőedénybe. Adjunk hozzá cukrot és szerecsendiót, és alaposan összekeverjük. Adjunk hozzá megolvadt vajat, és keverjük össze.
- Nyomja a morzsaszeletet a rugóforma serpenyő aljára. Ne nyomja meg a morzsákat a serpenyő oldalán. Hűtőszekrény elkészítése közben a sajttorta töltelék.
- Helyezzünk krémsajtot és cukrot egy nagy keverőedénybe. Beat egy elektromos mixer magas, amíg krémes. Add hozzá tojásokat, egyenként. Adjunk hozzá édes rizslisztet, tejfölt és vaníliát. Beat magasra, amíg sima.
- Távolítsa el a kéreg hűtőszekrényből. Pour sajttorta betöltése springform serpenyőben. Sima felületet spatulával és süsse 45 percig.
- Míg a sajttorta süt, helyezze a maradék 1 csésze tejfölt, 1/4 csésze cukrot és 1 teáskanál vaníliát egy tálba, és habverővel sima és kevert.
- Távolítsa el a sajtkéményt a sütőből. Használja a spatulát, hogy a tejföllel könnyedén érintse meg a sült kenyérsütést. Tegyük vissza a süteményt és sütjük további 15 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja hagyni a sajttorta 1 órával az eltávolítás előtt.
- Hűtsük le teljesen és hűtsük legalább 4 órával a kiszolgálás előtt.
- Míg a torta hűtése kombinálja a cseresznye tortát, 1 evőkanál cukrot és 1/4 teáskanál vaníliát. Keverjük össze a keveréket. Szórja meg a cseresznyét a hűtött sajttorta után.
Emlékeztető: Mindig győződjön meg róla, hogy a munkafelületek, az edények, az edények és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
Szerkesztette: Stephanie Kirkos
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 595 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 184 mg |
| Nátrium | 344 mg |
| Szénhidrát | 50 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 10 g |