A gyógynövényes ecet az egyik legegyszerűbb koncipáció, hogy megcsípje, és mégis sok összetett tányért kölcsönöz a sok ízletes ételnek. Ne korlátozza az ecet használatát csak salátaöntésre. A gyógynövényes ecetek öltözik a szétterjedést, mint a majonéz, mártások és mindenféle előételek.
Miközben készítesz alkotásaidat, készíts néhány extrát, hogy adjon ajándékot minden alkalomra. Az ecetes savasság miatt a gyógynövényecekek több hónapig tartanak.
Persze, ha jól csinálod őket, egyáltalán nem tartanak sokáig.
Nehézség: átlag
Szükséges idő: 1 - 2 órás készítés, 1-2 hetes meredekség
Itt van, hogyan:
Öblítsük le és alaposan szárítsuk meg a friss fűszernövények vagy ehető virágok választékát.
- Sterilizálja a palackokat vagy üvegeket, és hagyja alaposan kiszáradni.
- Enyhén zúzta meg a gyógynövényeket, és tegye be a palackba. Töltsük fel az edényt kb. 1/3-ra, fűszernövényekkel és virágokkal. Rázza fel az üveget, miközben behelyezi a gyógynövényeket, hogy terjessze azokat.
- Forraljuk fel az ecetet, és óvatosan öntsük a palackokba és a gyógynövények fölé. Töltsön be a palack vagy a palack tetejénél.
- Hagyja lehűlni és lezárja a palackokat.
- Hűtőszekrényben hagyja 1-2-2 héten át meredek.
- A gyógynövényeket és virágokat ezután kifújhatják, hogy meghosszabbítsák az ecet élettartamát.
- Tartsa hűtve.
tippek:
- Válasszon színes gyógynövényeket és virágokat, hogy színesítse az ecetet.
Jó választás a gyógynövényes infúziókhoz: bazsalikom, borágó, málna, szárított chilók, koriander, kapor, kenet, rozmaring, zsálya, sós, tarragon és kakukkfű.
- Gyümölcsök, fűszerek, fokhagyma és borsó is jól működik.
- Sok ajándékbevevő nem akar olyan szépet használni. Emlékeztesse őket, hogy az ecet nem tartja meg, és ígéretet tesz jövőre. Ha az ecetet ajándékként adja meg, amíg áztat, akkor jelölje be a "Használatra kész" dátumot.
- Egyszerűen szalaggal és címkével csavarja be, vagy fedezze le a tetejét díszítő anyaggal az ország megjelenéséért. Adjon ajándékba kedvenc receptjeit.
Amire szükséged van:
- Sterilizált edények vagy palackok
- Fedél vagy dugó
- Fehérboros ecet vagy fehér rizs ecet
- Fűszernövények, Ehető virágok, Chile Peppers