Ez a recept a sajttal töltött édes paprikára töltött fűszeres sajttal teli, finom, hús nélküli főétel vagy mellékétel. A kelet-európaiak szerte minden fajta paprikát. A banánpaprikából a magyar viaszpaprikáktól az édes paprikáig minden konyhában ételek vannak jelen. A színes paprika nagyon jól néz ki a tányéron, de a zöldpaprika meg fog tenni. És ha egy apró cipzárral törődik, használjon forró borsot. A paradicsomszósszal ugyanolyan, mint ahogyan azt Horvátországban is elkészítik.
Amire szükséged lesz
- 4 nagy paprika (édes, vetőmag, levél eltávolítva és a tetejére fenntartva)
- 1 font sajt (fűszernövény)
- 1/2 csésze sajt (parmezán vagy romano, reszelt)
- 2 nagy tojás (megvert)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1 evőkanál olajat
Hogyan készítsünk
- Megjegyzés: A fűszernövény vásárlása kicsit drága lehet, ezért az alternatív megoldás az, ha a saját magyarországi sajtos kitűnő viaszpaprika receptet töltjük ki.
- Melegítsük a sütőt 350 fokosra. Egy közepes tálban keverje össze a fűszeres sajtot, a parmezán sajtot, a tojást, a sót és a borsot, amíg fény és bolyhos.
- Vonalozzon egy sütőedényt fóliával és enyhén bevonva főzőpermettel. Töltse ki a paprikát és cserélje le a fenntartott tetejét. Helyezzünk felkészített sütőedénybe, enyhén enyhítsük az olajjal és sütjük 45 percig, vagy amíg a paprika nem puhul, és a sajt kitágult és aranyszínű. Ezek a paprikák jól felmelegítik, és sütés és hűtés után fagyaszthatóak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 347 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 242 mg |
| Nátrium | 186 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 22 g |