Egy vegetáriánus tészta recept , amelyet vacsorára vagy hidegre melegíthetsz egy tészta saláta számára. Ez egy gyors és egyszerű vegetáriánus tészta recept, amely tele van egészséges rostokkal és fehérjével, és alkalmas vegetáriánus gyerekeknek.
Ezt a receptet a Connie Guttersen, RD, Ph.D., a táplálkozási oktató, a The Culinary Institute of America, anya és a "The Sonoma Diet" szerzője hozta létre a BUSH'S ® Beans számára.
Ezt a gyerekbarát növényi receptet a családok tesztelték a BUSH'S® Bab Moms és Kids Panel. Kacey, 7, a West Virgina ígéri: "Ez a legjobb tészta a világon!"
Amire szükséged lesz
- 1 csésze főtt spirál tésztát
- 1 csésze apróra vágott
- paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csésze uborka, félig félig vágva, majd 1/4 inches darabokra szeletelve
- 1/2 csésze vágott pirított pirospaprika
- 1 6 uncia jar pácolt articsóka szív, lecsapolt és negyedelt
- 2 evőkanál konzerv fekete olajbogyó, apróra vágva
- 1 15,5 uncia cannellini babot, lecsöpögni és öblíteni
- 1 citrom, juiced
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1/4 csésze összeomlott feta sajt
- Só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverd össze a paradicsomot, a fokhagymát, az uborka, a paprika, az articsóka, az olajbogyó és a főtt tészta. Add hozzá a babot és óvatosan keverjük össze.
- Add citromlevet és olívaolajat. Állítsa be a fűszerezést sóval és borssal. Ha az idő megengedi, hagyja ülni 1 óra alatt.
- Megszórjuk a feta sajtot.