Szeretesz megszórni mindenre, amit eszel
A mexikói konyha remekül használja a chilit és a mészet, így tökéletesen érthetővé teszi, hogy a tajíni ízesítést egy mexikói vállalat hozta létre. Azok számára, akik nem ismerik a terméket, ez egy egyszerű ízesítő keverék, amely szárított és őrölt piros chilies, tengeri só, dehidratált lime juice és egy kicsit egy anti-caking ügynök. Nincsenek mesterséges aromák, mesterséges színezékek, cukor és nehezen kimondható összetevők.
Szerencsére a mexikói vállalat exportálta termékeit az egész világon, így már nem csak a mexikóiak élvezhetik a Tajitot.
Tajin típusai
A Tajín termékcsalád több termékkel rendelkezik, de általános felhasználása ugyanaz az egész. Először is, és talán a legismertebb termék a fűszerezés sorában a Tajín Clásico. Aztán ott van az alacsony nátrium-változat és a habanero chile mix. Mindhárom azonos összetételű listát tartalmaznak, az egyetlen különbség az, hogy kevésbé sót és egy másik habanero chilies-t használnak a Clásico által használt piros paprika kombináció helyett. Ha a három szájüveget bármelyik ízzel sütjük, és a citrus ízű ízű, akkor enyhén meleg.
(Kérjük, vegye figyelembe, hogy a Tajín-vonalon más termékek is vannak, mint például a mártások, de csak a porított chile fűszerekről beszélünk.
Hogyan használjuk a Tajin fűszereket?
Tehát, hogy pontosan hogyan használhatja ezt az enyhén csípős fűszert? Jó szinte mindent, amit gondolsz. Mexikóban a helyiek szeretik megszórni friss gyümölcsökön és zöldségeken. Hozzáad egy csodálatosan friss, citrusos és pikáns ízű gyümölcsöt, amely tökéletesen illeszkedik a gyümölcs természetes édességéhez.
Ahogy Tajín szereti mondani, mindent hozzá "zing". A nyári kezelésre jó, mint a lédús szeletek görögdinnye és mangó, ropogós falatok alma vagy szelet uborka és jicama. Megszórhatja a kedvenc gyümölcsöket vagy zöldségeket. Használjon fűszerezés keveréket marinádákban vagy fűszeres dörzsöléshez csirke, hal, rák, és akár steak számára teljesen más ízhez. Azok számára, akik szeretik a pattogatott kukoricát, legközelebb megszórják Tajinot a magok fölött - finom! Tényleg nem sok, hogy Tajín nem ízlel nagyszerűen.
Tajin ital használata
Ezenkívül a Tajín-t arra használhatják, hogy bevonják a szemüveget a Micheladas , a Bloody Mary , a Margaritas vagy akár az alkoholmentes italok számára, amelyek egy szép üvegdíszítéssel járó díszítésben részesülhetnek. Rázza át egy csésze csirke levest, és teljesen imádni fogja az ízt.
Akkor miért kell használnod Tajint? Egyszerűen csak annyit tesz, hogy sok mindent jobban megkóstol. Ne felejtsük el, hogy bár fűszeresnek bizonyult, még mindig kevésbé fűszeres, mint egy friss jalapeño. Még akkor is, ha nem mindenki a családjában eszik fűszeres ételeket, élvezheti Tajín enyhén fűszeres melegét. Érdemes megpróbálni akkor is, ha általában nem élvezed a fűszeres ételeket.