A Bloody Mary egy ikon a koktélvilágban. Ez egy kedvenc söröző ital , szinte minden csapos fel tudja keverni, és ez az egyik legjobb hangulatos gyógymód . Röviden, néhány ital megverheti a véres Mary-t.
Nincsenek valódi titkai annak, hogy egy hatalmas Bloody Mary-t készítsenek, és ez valójában egy nagyon egyszerű ital, ha lebontja. Töltsön egy lencse vodkát a jég fölött, töltsd fel az italt paradicsomléval, majd adjunk hozzá citromlevet és fűszereket. Gyorsan összeáll, vagy előre elkészíthető és palackozott.
A Bloody Mary tökéletesen alkalmazkodik a személyes ízléséhez. Az ital olyan fűszeres vagy enyhe lehet, amennyit csak akar. Ki lehet kapcsolni a szeszesitalt, vagy kihagyni mindent, és élvezni a Szűz Mária . Nem igazán csoda, hogy ez a népszerű koktél számtalan paradicsom italokat inspirált az évek során.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia
- vodka
- 3 uncia paradicsomlé
- 1/2 uncia
- citromlé
- 1 kötőjel
- Worcestershire szósz
- Pinch zeller sót
- Csípje be az őrölt borsot
- Forró mártással ízlés szerint
- Torma íze (opcionális)
- Zelleres szár és / vagy sárgadarab díszítéshez
- Lemon ék a körettel
Hogyan készítsünk
- Építsük fel a folyékony összetevőket egy highball üvegen jégkockák fölött.
- Keverjük jól. Ha úgy érzed, mintha szórakoztató keverési technikát csinálsz, próbáld ezt megcsinálni.
- Állítsa be a fűszereket ízlés szerint.
- Díszítsük meg citrommal és zellerrel vagy savanyúsággal.
További tippek a Bloody Mary elkészítéséhez
A paradicsomlé. A Bloody Mary többsége paradicsomléből áll. Ez az ital legfontosabb összetevője, és azt fogja találni, hogy a legjobb Bloody Mary készült minőségi paradicsomlé.
- Ha van egy elektromos facsaró, futtasson rajta néhány érett paradicsomot, és élvezze a legfrissebb paradicsomlevet.
- A paradicsomlé felvásárlásakor olvassa el a címkét. Válasszon ki egy felesleges adalékanyagtól mentes, friss alapanyagokból készült anyagot.
- Hagyd a paradicsomlé dobozait. Lehetséges, hogy a gyümölcsleveket frissen tartják azokban a nagy dobozokban, és általában alacsonyabb minőségű gyümölcslevek. Egy jó paradicsomlé egy szűk pecsétes palackban több hatalmas ízű Bloody Marys-t produkál.
- A Bloody Mary keverékek csábítóak, és van néhány tisztességes is. Ismét olvassa el a címkét, és elkerülje a nem természetes összetevőket. Tájékozódjon arról is, hogy valószínűleg hozzá kell adnia a fűszerezést.
A fűszerek. A Bloody Mary fűszere a választott forró mártástól függ, és mennyit ad hozzá. A Tabasco a kedvence, de arra ösztönzik Önt, hogy kísérletezzen különböző márkákkal, intenzitással és ízekkel. Cholula Chili Fokhagyma az, ami jön erősen ajánlott.
Egy dolog, amit minden fűszeres koktélra emlékezni kell, hogy a legjobb, ha kevesebbet kezdesz, és még többet ad hozzá az ízlésednek. Nem fordul vissza, ha túl sok a fűszer, és könnyen tönkreteszi az egyébként nagyszerű ital.
A díszítmények. Koktélok otthonában könnyű elhagyni a köretet. Gyakran díszítőelemek, amelyek keveset adnak az italhoz. Vannak azonban koktélok, amelyek a köreten alapulnak, és a Véres Mária az egyik (az olajbogyó vagy citrom a Gin Martiniben egy másik).
A Bloody Marys-t gyakran zelleres szárral díszítik, de sok rajongó vagy egy sárgadarabot vagy mindkettőt használ.
Még akkor is, ha nem szereted a savanyúságokat, meg fogja találni, hogy átalakíthatja a Bloody Mary-t, mert a lé a paradicsomlé belsejébe kerül. Hozzáteszi egy másik dimenziót, hogy a zeller egyszerűen nem hozhatja az italt.
Fontolja meg a citrom ékét is. Használhatja azt, hogy szükség esetén kicsit több italt vegyen be az italba. Továbbá, az ék körül dörzsölte az üveg peremét. Ez a citromos citrom az ízlelőbimbóit minden ital előtt megmutatja.
Make Your Own Bloody Mary Mix
Ha igazán élvezed a Bloody Mary-t rendszeresen, vegye fontolóra egy tétel keverését és tárolja a hűtőszekrényben. Egyszerűen hagyja ki a vodkát, és keverje össze az összes többi összetevőt az ízlésének megfelelően. Öntsük ezt a dobozt vagy palackot szoros tömítéssel, és hidegen tartsuk.
Az előzetesen készített Bloody Mary keveréknek frissnek kell maradnia egy hétig, vagy valamivel hosszabb ideig. Ez egy kellemes lehetőség a pároknak , a hátsó ajtóknak vagy a gyors másnaposság megkönnyítésére. Amikor eljön az idő a Bloody Mary-nak, egyszerűen öntsük a vodkát a jég fölé, adjunk hozzá Bloody Mary keveréket és minden egyéb fűszerezést, amit szeretsz, és élvezd!
Tovább "Véres" és paradicsomos koktélok
A Bloody Mary nem az egyetlen paradicsomalapú koktél. Ha megkóstolod ezt a vitaminos, zamatos koktélt, akkor biztosan többet akarsz, és nincs hiány a receptek közül.
Az első lehetőség, hogy egyszerűen kapcsolja be a folyadékot. A Vodka könnyű választás, de azt fogja találni, hogy mások hozzáadnak egy extra réteget. Valójában az eredeti Bloody Mary használta a gin és a Central Park egy modern recept, amely ezt csak egy csipetnyi vaníliával jellemzi.
A Bloody Maria tequila-t választ, és személyes kedvence. Ha még nem próbáltad meg ezt, akkor hiányzik egy igaz gem. Mezcal is működik, és a likőr füstölése biztosan nem veszíti el a paradicsomot. A Red Pepper Sangrita Margarita egy mulatságos csavar a Bloody Maria-nál is.
Nagyon népszerű változat a Bloody Caesar , amely egyszerűen clamato helyett paradicsomlevet használ. Ha ezt az italt egy csipetnyi szerecsendióval töltöd be, akkor rénszarvas császár lesz. A whisky egy másik lehetőség a "véres" koktélhoz, és a Forty Creek Caesar szórakoztató recept, amivel elindulhat.
Olyan nagyszerű, mint az összes ital, néha egyszerűen egyszerű szeszes italt szeretne. Itt lehet a Red Beer (vagy Red Eye) hasznos lehet. Add hozzá egy kis paradicsomlevet a kedvenc söréhez egy csipet sóval, és készen vagy. Természetesen öltözzön fel több fűszerrel, ha tetszik.
Egyedülálló sodródás esetén vodkát infúzhat paradicsommal, és élvezheti a Tomojito receptet . Nagyon érdekes és zamatos csíkos cseresznye paradicsom, egyszerű bazsalikom szirupot ad hozzá, és a teljes keveréket feltölti a szódával. Ez egy kicsit frissítőbb lesz, mint az átlagos Bloody Mary.
Egy teljesen más szinten, a paradicsom italáról nem beszélhetünk anélkül, hogy megemlítenénk a Sangrita-t. Ez egy népszerű módja annak, hogy egy tequilát (vagy lassan kortyold meg) lövöldözni egy hézaggal. Míg az eredeti mexikói Sangrita recept narancslevet használ, az amerikai változat egy paradicsomlé alapot választ.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 198 |
Összes zsír | 1 g |
Telített zsír | 0 g |
Telítetlen zsír | 0 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 429 mg |
Szénhidrát | 28 g |
Élelmi rost | 9 g |
Fehérje | 4 g |