A Bloody Mary egy ikon a koktélvilágban. Ez egy kedvenc söröző ital , szinte minden csapos fel tudja keverni, és ez az egyik legjobb hangulatos gyógymód . Röviden, néhány ital megverheti a véres Mary-t.
Nincsenek valódi titkai annak, hogy egy hatalmas Bloody Mary-t készítsenek, és ez valójában egy nagyon egyszerű ital, ha lebontja. Töltsön egy lencse vodkát a jég fölött, töltsd fel az italt paradicsomléval, majd adjunk hozzá citromlevet és fűszereket. Gyorsan összeáll, vagy előre elkészíthető és palackozott.
A Bloody Mary tökéletesen alkalmazkodik a személyes ízléséhez. Az ital olyan fűszeres vagy enyhe lehet, amennyit csak akar. Ki lehet kapcsolni a szeszesitalt, vagy kihagyni mindent, és élvezni a Szűz Mária . Nem igazán csoda, hogy ez a népszerű koktél számtalan paradicsom italokat inspirált az évek során.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia
- vodka
- 3 uncia paradicsomlé
- 1/2 uncia
- citromlé
- 1 kötőjel
- Worcestershire szósz
- Pinch zeller sót
- Csípje be az őrölt borsot
- Forró mártással ízlés szerint
- Torma íze (opcionális)
- Zelleres szár és / vagy sárgadarab díszítéshez
- Lemon ék a körettel
Hogyan készítsünk
- Építsük fel a folyékony összetevőket egy highball üvegen jégkockák fölött.
- Keverjük jól. Ha úgy érzed, mintha szórakoztató keverési technikát csinálsz, próbáld ezt megcsinálni.
- Állítsa be a fűszereket ízlés szerint.
- Díszítsük meg citrommal és zellerrel vagy savanyúsággal.
További tippek a Bloody Mary elkészítéséhez
A paradicsomlé. A Bloody Mary többsége paradicsomléből áll. Ez az ital legfontosabb összetevője, és azt fogja találni, hogy a legjobb Bloody Mary készült minőségi paradicsomlé.
- Ha van egy elektromos facsaró, futtasson rajta néhány érett paradicsomot, és élvezze a legfrissebb paradicsomlevet.
- A paradicsomlé felvásárlásakor olvassa el a címkét. Válasszon ki egy felesleges adalékanyagtól mentes, friss alapanyagokból készült anyagot.
- Hagyd a paradicsomlé dobozait. Lehetséges, hogy a gyümölcsleveket frissen tartják azokban a nagy dobozokban, és általában alacsonyabb minőségű gyümölcslevek. Egy jó paradicsomlé egy szűk pecsétes palackban több hatalmas ízű Bloody Marys-t produkál.
- A Bloody Mary keverékek csábítóak, és van néhány tisztességes is. Ismét olvassa el a címkét, és elkerülje a nem természetes összetevőket. Tájékozódjon arról is, hogy valószínűleg hozzá kell adnia a fűszerezést.
A fűszerek. A Bloody Mary fűszere a választott forró mártástól függ, és mennyit ad hozzá. A Tabasco a kedvence, de arra ösztönzik Önt, hogy kísérletezzen különböző márkákkal, intenzitással és ízekkel. Cholula Chili Fokhagyma az, ami jön erősen ajánlott.
Egy dolog, amit minden fűszeres koktélra emlékezni kell, hogy a legjobb, ha kevesebbet kezdesz, és még többet ad hozzá az ízlésednek. Nem fordul vissza, ha túl sok a fűszer, és könnyen tönkreteszi az egyébként nagyszerű ital.
A díszítmények. Koktélok otthonában könnyű elhagyni a köretet. Gyakran díszítőelemek, amelyek keveset adnak az italhoz. Vannak azonban koktélok, amelyek a köreten alapulnak, és a Véres Mária az egyik (az olajbogyó vagy citrom a Gin Martiniben egy másik).
A Bloody Marys-t gyakran zelleres szárral díszítik, de sok rajongó vagy egy sárgadarabot vagy mindkettőt használ.
Még akkor is, ha nem szereted a savanyúságokat, meg fogja találni, hogy átalakíthatja a Bloody Mary-t, mert a lé a paradicsomlé belsejébe kerül. Hozzáteszi egy másik dimenziót, hogy a zeller egyszerűen nem hozhatja az italt.
Fontolja meg a citrom ékét is. Használhatja azt, hogy szükség esetén kicsit több italt vegyen be az italba. Továbbá, az ék körül dörzsölte az üveg peremét. Ez a citromos citrom az ízlelőbimbóit minden ital előtt megmutatja.
Make Your Own Bloody Mary Mix
Ha igazán élvezed a Bloody Mary-t rendszeresen, vegye fontolóra egy tétel keverését és tárolja a hűtőszekrényben. Egyszerűen hagyja ki a vodkát, és keverje össze az összes többi összetevőt az ízlésének megfelelően. Öntsük ezt a dobozt vagy palackot szoros tömítéssel, és hidegen tartsuk.
Az előzetesen készített Bloody Mary keveréknek frissnek kell maradnia egy hétig, vagy valamivel hosszabb ideig. Ez egy kellemes lehetőség a pároknak , a hátsó ajtóknak vagy a gyors másnaposság megkönnyítésére. Amikor eljön az idő a Bloody Mary-nak, egyszerűen öntsük a vodkát a jég fölé, adjunk hozzá Bloody Mary keveréket és minden egyéb fűszerezést, amit szeretsz, és élvezd!
Tovább "Véres" és paradicsomos koktélok
A Bloody Mary nem az egyetlen paradicsomalapú koktél. Ha megkóstolod ezt a vitaminos, zamatos koktélt, akkor biztosan többet akarsz, és nincs hiány a receptek közül.
Az első lehetőség, hogy egyszerűen kapcsolja be a folyadékot. A Vodka könnyű választás, de azt fogja találni, hogy mások hozzáadnak egy extra réteget. Valójában az eredeti Bloody Mary használta a gin és a Central Park egy modern recept, amely ezt csak egy csipetnyi vaníliával jellemzi.
A Bloody Maria tequila-t választ, és személyes kedvence. Ha még nem próbáltad meg ezt, akkor hiányzik egy igaz gem. Mezcal is működik, és a likőr füstölése biztosan nem veszíti el a paradicsomot. A Red Pepper Sangrita Margarita egy mulatságos csavar a Bloody Maria-nál is.
Nagyon népszerű változat a Bloody Caesar , amely egyszerűen clamato helyett paradicsomlevet használ. Ha ezt az italt egy csipetnyi szerecsendióval töltöd be, akkor rénszarvas császár lesz. A whisky egy másik lehetőség a "véres" koktélhoz, és a Forty Creek Caesar szórakoztató recept, amivel elindulhat.
Olyan nagyszerű, mint az összes ital, néha egyszerűen egyszerű szeszes italt szeretne. Itt lehet a Red Beer (vagy Red Eye) hasznos lehet. Add hozzá egy kis paradicsomlevet a kedvenc söréhez egy csipet sóval, és készen vagy. Természetesen öltözzön fel több fűszerrel, ha tetszik.
Egyedülálló sodródás esetén vodkát infúzhat paradicsommal, és élvezheti a Tomojito receptet . Nagyon érdekes és zamatos csíkos cseresznye paradicsom, egyszerű bazsalikom szirupot ad hozzá, és a teljes keveréket feltölti a szódával. Ez egy kicsit frissítőbb lesz, mint az átlagos Bloody Mary.
Egy teljesen más szinten, a paradicsom italáról nem beszélhetünk anélkül, hogy megemlítenénk a Sangrita-t. Ez egy népszerű módja annak, hogy egy tequilát (vagy lassan kortyold meg) lövöldözni egy hézaggal. Míg az eredeti mexikói Sangrita recept narancslevet használ, az amerikai változat egy paradicsomlé alapot választ.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 198 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 429 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 4 g |