Ezek a sült burgonyaknák tartalmazzák az aprított sajt, szalonna és zöldhagyma kombinációját. A burgonya bőre egy finom falat, és mindig süt. Sültek, ezért nagyon kevés gyakorlott főzési időre van szükségük, és nem kell aggódnia a tételekben való főzés során. Egy másik plusz, könnyebbek, mint a sült burgonya.
Süsse őket, és szolgálja őket, mint egy snack egy családi film este, vagy méretezi a recept egy nagy csoport vagy fél. Vagy szolgáljon velük egy nagy reggelivel; kiváló alternatíva a hazai krumplit vagy a hash barna burgonyát.
Ezeket az ízletes burgonyakniteket a család kedvenc alkotóival módosíthatja. Vegye fontolóra a pizzakomplexeket, például mini pepperoni, szeletelt olajbogyó, mozzarella sajt vagy pizza keverék. Vagy adj hozzá néhány barnított marhahúst a szalonnás sajtburger burgonyahéjhez. A szeletelt gombás gomba ízletes finomságot is tartalmaz, és a kockára vágott sonka jó helyettesíti a szalonnát.
A burgonya bőrét egy massza tejföllel, görög joghurttal vagy guacamollal tálaljuk, vagy házi vagy kereskedelmi paradicsom salsa , kukorica salsa vagy ranch dressing szolgálják fel őket.
Amire szükséged lesz
- 4 nagy sütőburgonya (például Russet vagy Idaho)
- Dash kóser só (vagy ízlés szerint)
- Dash frissen őrölt fekete bors (vagy ízlés szerint)
- 1/4 csésze olívaolaj (vagy növényi olaj)
- 1 csésze cheddar sajt (aprított, vagy cheddar jack sajt vagy mexikói sajtkeverék)
- 4 szalonna szalonna (főzve, lecsöpögve, és összeomlik)
- 2 zöld hagyma (vékonyra szeletelve)
- Opcionális: 1/2 csésze tejföl
- Opcionális: 1/2 csésze salsa
- Választható: 1/2 csésze guacamole
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. Frissítsük a burgonyát és a szúrót többször egy nyárs vagy villafogakkal.
- Süssük a burgonyát kb. 1 órát 1 óra és 15 percig, vagy amíg a burgonya fork-tender.
- Ha a burgonya elegendő ahhoz, hogy kezelni tudja, vágja félbe. Scoop ki nagy részét a burgonya minden félből, így mintegy 1 / 4-1 / 2 cm krumpli a héjban. Mentse el a burgonyát egy másik felhasználásra, például sült burgonya levesre vagy burgonyapürével.
- A felét félbe kell vágni hosszában. Ecsett meg egészen olívaolajjal vagy növényi olajjal, majd a tetejét sóval és borssal megszórjuk.
- Rendezzük egy sütőlapra, és 10 percig sütjük, amíg enyhén éles a szélek körül.
- Távolítsák el a burgonya bőrét a sütőből és köszörüljenek kb. 1 evőkanál aprított sajtot minden darabra; megszórjuk töppedt szalonnával.
- Visszatérjük a burgonyakenyeret a sütőbe, és sütjük további 7-10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
- A teteje finoman szeletelt zöldhagymával.
- Kívánt esetben kis tálas salsával, guacamollal és tejföllel tálaljuk.
tippek
Használja a maradék burgonyát a húst, a tetején egy rakott, vagy csinál burgonya palacsinta velük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 128 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 130 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 4 g |