A Sangrita vadászok egy finom csavart adnak a tequila átlagos lövéséhez. Kétféle módon lehet elérni: egy hagyományos narancslé-recept népszerű Mexikóban és egy "amerikai" változatban, amely paradicsomlé-t tartalmaz. Vagy a recept olyan fűszeres lehet, amennyit akarsz.
A Sangrita szórakoztató és interaktív, és testre szabhatja azt, hogy illeszkedjen a saját ízléséhez, vagy bármihez, amire jelenleg készen áll. Ez egy kétrészes lövöldözős , így először készítesz egy lövést a kedvenc tequiládból, majd gyorsan elkísérd azt a kedves vagy gyümölcsös keveredésből.
Annyi recept van a Sangrita számára, hiszen vannak olyan emberek, akik szeretik. Ez az egyik olyan ital, amellyel az összetevőket változtathatja meg, és a lehetőségek látszólag végtelenek.
Sangrita narancslével
A citruslevek az első Sangrita csillagai, és ez egyike a hagyományos recepteknek. A narancsot és a mészet édes grenadinnal ellensúlyozzák, és egy kis forró mártást vagy egy chile poret dobnak egy fűszeres rúgásra.
Amire szükséged lesz
- 1 lövéses üveg töltött
- tequila
- 1 uncia frissen préselt
- narancslé
- 3/4 uncia
- frissen préselt lime juice
- 1/2 uncia
- kerti szegfű
- 3 csíkos forró mártással vagy 1/4 teáskanál
- chile por
- Jalapász paprika szelet (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Töltsön ki egy lövésü poharat az Ön által kiválasztott egyenes tequilával.
- Egy koktél rázógépben keverjük össze a többi összetevőt, és jéggel rázzuk össze .
- Szűrjük le egy második lövésü üvegre, és adjunk hozzá egy szeletet a jalapenóból.
- Inni, kezdjük az egyenes tequilát, és gyorsan elkísérjük a narancslé keverékével.
A paradicsomalapú Sangrita
A Sangrita Mexikóból származik, a tequila otthona, és egy kicsit könnyebb lecsapni az egyenes lövést.
Míg a citrus alapú receptet az eredeti Sangrita-nak tekintik, az ital a turnét az USA-ban népszerűsítette
Észre fogja venni, hogy a második lövés üveg ebben a receptben tele van egyszerűsített Bloody Mary keverékkel . Ez egy fantasztikus tequila utánkövetés, és a néhány csepp forró mártás valóban fűszeres rúgást ad az italnak.
Ahhoz, hogy a lövés, rázza 1 uncia paradicsom vagy clamato juice 3-5 csepp Tabasco szósz, egy csipetnyi Worcestershire szósz és jég. Szeletelj egy lövésüvegre, és adj hozzá egy szelet jalapin paprikát, ha tetszik. Töltsön be egy második poharat tequilával. Inni a tequilát, majd üldözni a paradicsomkeverékkel.
További tippek a nagy szangrita elkészítéséhez
A Tequila. Csábító, hogy olcsó, amikor tequilát akarod lőni. Miért zavarja, hogy néhány extra dollárt költ, amikor másodpercek alatt eltűnik? Bár nem javaslom, hogy nagy mennyiségű készpénzt vegyeljen fel erre a tequila lövésre , fontos, hogy kiválaszthasd az egyiket, amit nem bánnád, ha kicsit lassúbbá válsz.
Igen, a vadász megtisztítja a szájpadat, és megkönnyíti a kevésbé eszményi tequilát. Ha azonban tisztességes tequilával kezdődik, az egész ivási élmény csak egy kicsit jobb lesz.
Amikor tequila stílusát választjuk , egy blanco vagy reposado csak finom lesz. Ismét csábító, hogy az arany tequila-t választják az egyetemen, de a tequila piac teljesen más állat, és sokkal jobb lehetőségek állnak rendelkezésre.
Sangrita a tömegért. A fenti receptek egy italra vonatkoznak, és könnyen megsokszorozódhat, hogy nagy mennyiségű Sangrita-t tegyen.
Egyszerűen tárolja a keveréket a hűtőszekrényben, amíg a szükséges.
Ehhez ajánlott keverni a keveréket, ami egy másik lehetőség, ha frissen kivett paradicsomot használnak, szemben a vásárolt levével. Ez kényelmes a felek és azok számára, akik mindig élvezik a Sangrita-t (ez egy ízletes szirup, és nem kell lőni).
A Sangrita testreszabása. Sok lehetőség van a Sangrita recept összetevőiről. A narancssárga helyett grapefruit vagy ananászlé, vagy a grenadin agave nektárral vagy egyszerű sziruptal helyettesítheti.
A paradicsom verziójában gondolj arra, hogy felszórjuk a hagymás porral, gyömbérrel, sóval, Maggi fűszerekkel, zelleres sóval, őrölt borssal, isabival vagy más chile paprikával. Mindkét változatnak van egy kis koriander vagy menta a kontraszthoz.
Nincsenek szabályok a Sangrita-val, szóval szórakozz vele!
Mennyire erősek ezek a Sangrita lövések?
Ha úgy gondolja, a második lépés ebben a két részből álló shooter egyszerűen vágja fel a tequila erejét. Mindkét üveg ugyanolyan térfogattal rendelkezik: az egyiket töltötték alkohollal, míg a másik nem volt. Ez azt jelenti, hogy ha egy 80-as tequilát öntesz és követed a Sangrita-val, akkor lényegében 40-es lövést iszik, még akkor is, ha nem keveredik össze.
Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy sok Sangrita fordulóban van. A tequila hatása ugyanaz lesz, egyszerűen csak egy kicsit több anyagot adsz a gyomrának a harcban. Végül ez nem lehet a legjobb megoldás. Ha elmész a tengerbe, akkor a Sangrita nem lesz túl szórakoztató, ha visszajön.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 214 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 97 mg |
| Szénhidrát | 40 g |
| Élelmi rost | 14 g |
| Fehérje | 16 g |