Purple burgonyasaláta

Ha valami másra keres valamit a nyári főzéshez, próbáld ki ezt az ízletes lila burgonyasaláta. A lime-levet és a majonézes öltözködést, valamint a friss apróra vágott kakanrot adják a saláta ízének, míg a zellness és a hagyma rögösödik. Hűtsük le alaposan a főtt burgonyát a megkönnyebbítés érdekében.

Hűtsük le az elkészített salátát legalább 2 órán át a legjobb ízhez.

Összefüggő
Vörös burgonya saláta tejföllel és kaporral

Amire szükséged lesz

• 2 font lila burgonyát, hántolt és darabokra vágva
• 1 1/2 teáskanál sót, osztva
• 1/8 teáskanál friss földzöld bors
• 1/2 csésze kockára vágott zeller
• 1/2 csésze kockára vágott lila hagyma
• 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
• 3/4 to 1 csésze majonéz
• 1 evőkanál lime juice

Hogyan készítsünk

1. Tegye a vágott burgonyát közepes serpenyőbe; fedjük le vízzel és adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Felforral; fedje le, csökkenti a hőt közepesen alacsony, és folytassa a főzést körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a burgonya fork tender. Drain, és tegye félre a tálat, hogy a burgonya teljesen lehűljön. Hagyja a fedelet, de nyissa ki a fedelet.
2. Addig készítsd el a zellert, a hagymát és a fokhagymát, és egy nagy tálban egyesítsd őket.
3. Vágjuk le a hűtött burgonya darabokat 3 / 4- 1-es darabokra. Dobja a burgonyát a zöldségekkel a keverőedénybe és a maradék 1/2 teáskanál sót és a frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a korianderet és a petrezselymet, és könnyedén megkenjük a keveréket.

1. Combine 3/4 cup majonéz a lime juice és keverjük össze. Adjuk hozzá az öltözködést a burgonyához, és óvatosan keverjük össze a zöldségeket. Kóstolja meg, és szükség szerint több majonézet és ízesítőt adjon hozzá. A legjobb ízekért készítsd el ezt a burgonyasavánt, és hűtsd le legalább 2-4 órával az adagolás előtt.

4-6.

Akár ez is tetszhet

Betöltve sült burgonya saláta

Piros, fehér és kék burgonya saláta

Piknikes burgonyasaláta mustárral és majonézes öltözettel

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	349
Összes zsír	24 g
Telített zsír	4 g
Telítetlen zsír	5 g
koleszterin	13 mg
Nátrium	813 mg
Szénhidrát	30 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)