Hogyan készítsünk hagyományos magyar Nokedli gombócokat?

01. oldal, 10

Itt van az, amire szükséged lesz a Zsolt magyar Nokedli gombócainak elkészítéséhez

• 2 csésze egészséges lisztet
• 1 teáskanál sót
• 4 nagy tojás
• 3/4 - 1 csésze vizet
• Egy tészta reszelő vagy egy tészta

Megjegyzés: Itt van a nokedli recept teljes egészében .

02. oldal, 10

Vegh Zsolt szeret sütni

Északnyugat Indiana Vegh Zsolt szerette nézni az anyját, aki Tatabanya szülővárosában főzött. Mire 14 éves volt, édesanyja mellett főzött. 1987-ben elhagyta szeretett hazáját az Egyesült Államokban, és magával hozta a főző- és kolbásztató készségeket. Ma ötvözi a kulináris tehetségét egy másik művészi törekvéssel - a csúcsminőségű bútorszerkezet a régimódi utat a fecsegés és a csaptelepek, valamint a fából készült szegecseléssel végezte. Itt Zsolt tartja a házi készítésű csirkepaprikást a nokedli fölött.

03. oldal, 10

Keverje a tojásokat lisztbe a magyar Nokedli gombócokká

1. Tegyünk egy nagy serpenyőbe forraljuk fel a vizet. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és 1 evőkanál növényi olajat a vízhez.
2. Egy nagy tálban, keverje össze 2 csésze minden célra lisztet és 1 teáskanál sót. Keverjük össze 4 nagy tojásban.

04. oldal, 10

Adjunk vizet a magyar Nokedli Dumpling keverékhez

1. Adjunk hozzá 3/4 vagy 1 csésze vizet vagy elegendő nedves, önthető tésztát készítsünk.

05. oldal, 10

A magyar Nokedli Dumpling Tészta legyen Lumpy

1. Ne verjük a tésztát simára. Lombosnak kell lennie, és télnek kell lennie.

06. oldal, 10

A magyar Nokedli gombóc tészta készen áll

1. Hagyja, hogy a tészta pihenjen, amíg a víz forrni kezd. A tésztát három tételben kell főzni.

07. oldal, 10

Helyezzen egy tészta réztartót a forró vízre, hogy a magyar Nokedli gombócokat elkészítse

1. Helyezzünk egy tészta reszelőt a forró vízbe.

08. oldal, 10

Nyomja meg a magyar Nokedli Dumpling Tésztát a Noodle Cutter segítségével

1. Fektesse a tészta egy részét a rács négyzet alakú szakaszába, és mozgassa előre és hátra a rácsot. Zsolt inkább egy lapos rácsot és egy fából készült kanálot szeretne használni. Ismételje meg, amíg a tészta egyharmadát használta. Keverjük össze a nokedlit, hogy ne ragadjanak a pot aljára.

09. oldal, 10

A magyar Nokedli gombócok majdnem készek, amikor a felszínre emelkednek

1. Miután a nokedli a felszínre emelkedik, főzzünk még egy percet. Kóstoljon meg egyet a kedvességért.

10/10

Távolítsa el a magyar Nokedli gombócokat a vízből egy szitával

1. Használjon szitát vagy szeletelt kanállal a főtt nokedlit egy tálba, alul egy kis növényi olajjal. Keverjük össze a gombócokat, hogy ne ragadjanak össze. Ismételje meg a maradék tésztát még két adagban.
2. Tálaljuk levesben vagy pörkölve. A maradékokat jó állapotban lehet hűteni vagy fagyasztani.