Ez a püré keverék teszi ízletes, sovány turkás hamburgereket, vagy használja, hogy csúszka-stílusú mini hamburgereket készítsen félre vagy összejövetelre. Finoman apróra vágott zöld hagyma és számos gyógynövény íz a könnyű hamburgerek, és a megőrölt pulykamell és a tojásfehérje teszi őket alacsony zsírtartalmú.
A juicier turkey hamburgerekhez használjunk részalapú pulykacombokat a keverékben.
Ezek finomak Remoulade-mártással vagy fűszeres Sriracha mayo-val , vagy használhatják a saját kedvenc toppings és ízesítők.
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 - 1 1/2 font föld pulyka mell
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 zöldhagyma (finom apróra vágott mogyoróhagyma)
- 2 evőkanál (apróra vágott petrezselyem)
- 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 nagy tojásfehér
- 1/4 csésze
- finom száraz kenyérmorzsák
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított leveles zsálya
- 1/4 teáskanál szárított levél kakukkfű
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Helyezzen egy hűtőtartót egy nagy, fóliával bevont, körbefutott sütőlapra, például egy félpaneles serpenyőbe vagy egy zselés tekercses serpenyőbe. A tartályt könnyedén permetezzük a sütéshez.
- Mindig keverje össze az összes összetevőt, amíg jól összekeveredik.
- A turkey hamburgereket nagy vagy kicsi hamburgerekké alakíthatja, és gondoskodjon a rackről.
- Kb. 30 percig sütjük, amíg meg nem főzünk. A hőmérsékletnek legalább 165 F-nek kell lennie egy élelmiszer-hőmérőn. A hamburgerek méretétől függően ez akár 30-45 percet is igénybe vehet.
- Tálaljuk ezeket a hamburgereket házi készítésű csúszka zsemle vagy teljes méretű hamburger zsemle avokádó szeletekkel, remoulade mártással és paradicsomszeletekkel, vagy a család kedvenc hamburger töltelékkel.
Akár ez is tetszhet
Juicy sült Törökország burgonya fokhagymával
Törökország húsleves áfonya chili mártással Glaze
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 115 |
Összes zsír | 4 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 33 mg |
Nátrium | 399 mg |
Szénhidrát | 8 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 12 g |