Fehér csirke spárga laza recept

A fehér mártás, a lazányos tészta, a csirke , a spárga , a pörkölt paprika és a mozzarella sajtok szokatlan és íztartalmú lazagot készítenek. Ezt a réteges edényt előre elkészíthetjük és hűsíthetjük a sütéshez.

Amire szükséged lesz

• A szósszal:
• 1/4 csésze / 1/2-os vajat
• 1/2 csésze édes hagymát (darált)
• 8 uncia gomba (apróra vágva)
• 1/2 teáskanál sót
• 2 nagy fokhagymás szegfű (darált)
• 1/4 csésze lisztet
• 1/2 csésze fehérbor
• 1 kanna (14 uncia) csirkehúsleves (vagy 1-3 / 4 csésze házi)
• 1 1/2 csésze fél és fél (vagy teljes tej)
• Fekete bors (frissen őrölt) ízlés szerint
• 1/8 teáskanál szerecsendió (föld)
• 5 friss zsálya level (apróra vágva)
• 1 teáskanál kakukkfűlevél (friss, szárból eltávolítva)
• A Lasagna esetében:
• 8 uncia lazány tészta (sütőkészü- lék vagy egyenértékű standard lazányos tészta, előfőzve a firma al-dente fokozatra)
• 2 csésze csirke (főtt és kockára vágott)
• 2 csésze friss spárga (2 hüvelykre vágva)
• 1/4 csésze sült piros bors (apróra vágva, konzerv vagy jarred finom, de nem a pácolt fajta)
• 2 csésze mozzarella (finomra aprított) vagy olasz keverék sajt (osztott felhasználás)
• 1/8 csésze parmezán sajt (reszelt)

Hogyan készítsünk

Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra. Töltsünk 5 literes sütőedényt vagy két kenyérsütőt növényi spray-vel.

A fehér gomba mártással:

1. Egy nagy súlyos edényben megszórjuk a hagymát , sóval és vajat a közepes lángon, amíg enyhén pirított.
2. Adjunk apróra vágott fokhagymát, és adjunk hozzá egy percet. Megszórjuk a lisztet, és főzzük még 2 percig.
3. Keverés közben óvatosan adjuk hozzá a fehérborokat, és főzzük, amíg a liszt be nem kerül, kb. 1 percig. Továbbra is keverjük, adjunk hozzá csirkehúslevet.

1. Pároljuk addig, amíg meg nem sűrjük, majd adjuk hozzá a felét, a borsot és a szerecsendiót . Simmer még 5 percig, majd keverjük össze a zsálya és a kakukkfű . Kóstolja meg a sót, és adj hozzá többet, ha szükséges. (Ne felejtsd el, hogy a tészta felszívja a sót, ezért legyen nagyvonalú.) A mártást kissé le kell hűlni, mielőtt összeállítaná a lazagot.

A lasagna esetében:

1. Távolítsa el a fél csésze mozzarella sajtot, és tegye félre a tésztát.
2. A sütőedény aljára egy vékony mártásréteget szórjon, majd a lazagot rétegezze a következő sorrendben: lasagna tészta, csirke , spárga , pirított pirospaprika, szósz és mozzarella sajt. Legalább 4 rétegnek kell lennie, és a tetejére a fenntartott 1/2 csésze mozzarella sajtra kell hagyni.
3. Végezzük el a parmezánt a mozzarella tetején. (Ezt megelőzően, előre lefedve és legfeljebb 1 napos hűtőszekrényben készíthető) 15 perc fedett sütési időtartamot, ha hűtőszekrénytől a sütőig megy.)

Fedjük le és süssük 30 percig. Távolítsa el a fedelet vagy a burkolatot és további 15 percet süsse meg. Hagyja, hogy legalább 15 perccel maradjon a vágás előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	571
Összes zsír	36 g
Telített zsír	18 g
Telítetlen zsír	12 g
koleszterin	137 mg
Nátrium	919 mg
Szénhidrát	25 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	35 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)