Ez a könnyű, forgalmas napi chili a sovány földi marhahúsból és összetevőkből áll, amelyeket valószínűleg kézben tartanak. A fokhagyma, a hagyma, a kömény és a chili por az ízesítő összetevők, a kis vörösbab és paradicsom pedig anyagot és színt ad.
Ez a chili konzerv fekete bab, vese bab vagy pinto bab is készíthető. Ha inkább egy chili nélkül babot, akkor adjunk hozzá több marhahús és egy kis mennyiségű vízben leves, ha szükséges. A chilit lehet földi pulyka is.
A recept könnyedén megduplázható egy nagy étkezéshez vagy egy takarítópartnernél. Tegye be egy lassú tűzhelybe, és vigye el egy potluck vagy party. Állítsa a lassú tűzhelyet alacsonyra a kiszolgáláshoz.
Ha szüksége van egy könnyű, gondos étkezésre ősszel vagy télen, ez a chili recept kiváló választás. Ez a chili remek ételeket kínál egy egyszerű salátával és kukoricacsészével vagy kekszekkel . Vagy szolgálja a chili-t ezzel az egyszerű sajtos mexikói cornbread- rel.
Tekintse meg néhány helyettesítés tippjeit és változatait, további összetevőkre vonatkozó javaslatokat és ötleteket.
Amire szükséged lesz
- 2 teáskanál növényi olaj
- 1 font sovány marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 szegfűszeg
- fokhagyma, darált
- 1 nagy kockára vágott paradicsom, (28 uncia)
- 1 lehet (15 uncia) apró vörösbab, folyadékkal
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 - 2 teáskanál
- csilipor
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a növényi olajat egy holland sütőben vagy nagy serpenyőben közepes hőség esetén; barna a marhahúst a hagymával. Adja hozzá a fokhagymát a marhahús keverékhez, és főzzön egy-két percig. Távolítsuk el a felesleges zsírt.
Adjuk hozzá a paradicsomot, babot folyadékkal, köminnel, chili porral, sóval és borssal; pároljuk. Fedjük le és pároljuk lassú melegben 1 1/2 és 2 óra között, alkalmanként megkeverve.
Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
Tálaljuk a chile frissen sült cornbread-el és egy dobott salátával. A chili finom rizs is.
6 szolgál.
Tippek és változatok
- A chili sűrítéséhez adj hozzá néhány evőkanál paradicsompürét a chilipaprikához.
- Adj hozzá kb. 1 evőkanál darált jalapeno borsot a chilivel, vagy egy kis enyhén apróra vágott zöldes chile paprikát.
- Saute körülbelül 1/2 csésze kockára vágott zöld vagy piros paprika, valamint a marhahús és a hagyma.
- Saute egy aprított sárgarépa a földre marhahús és hagyma keverék. Nagyszerű módja annak, hogy extra zöldséget kapj a gyerekekbe, és finom természetes édességet ad hozzá.
- A chili szeletelt zöldhagymával, apróra vágott sárgadinnye vagy borsdarabos sajttal, pácolt jalapeno gyűrűkkel vagy tejföllel.
Lehet, hogy ezek a Chili Receptek
Ground Beef és Black Bean Chili
Crock Pot No-Bean Chili marhahússal
Crock Pot Csirke Chili Jalapeno Peppers
Crock Pot Chili földi marhahús és bab
Több Chili Receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 490 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 68 mg |
| Nátrium | 281 mg |
| Szénhidrát | 60 g |
| Élelmi rost | 16 g |
| Fehérje | 41 g |