Tálalják ezt a boros marhahúst és fekete babcsínyt kukoricával vagy kekszekkel. Ez egy nagyszerű hétköznapi családi étkezés, amelyet családja ismételten kérni fog. Használjon lassú tűzhelyt vagy főzzön rá a tűzhelyre.
Tudta, hogy a chili jól lefagy? Fontolja meg a kettős köteg készítését. Freeze fél a jövő étkezés.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font őrölt bélszínt vagy extra karcsú marhahúst
- 1 nagy édes hagyma, kockára vágva
- 1 piros paprika, kockára vágott
- 2 nagy fokhagymát, darált
- 1 kicsi (4 uncia) apróra vágott enyhe zöld chile paprika
- 2 doboz (14,5 uncia egyenként) kockára vágott paradicsom
- 1 lehet (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 1/2 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál
- ancho chile por vagy
- több chili por
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál leveles oregán
- Dash chipotle chile por, opcionális
- 1 lehet (15 uncia)
- fekete bab , öblítés és lecsapolás
- Só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy nagy mély serpenyőben vagy holland sütőben barnázzuk a marhahúsot.
- Add hozzá a hagymát és a harang paprikát, és hagyja, amíg a hagyma nem finom. Adja hozzá a többi összetevőt.
- A lassú tűzhelyen főzzük le a lassú melegséget kb. 1-2 óra hosszat, vagy a LOW-nál 4-6 órán át főzzük.
- Tálaljuk kenyérsütéssel vagy kekszekkel.
Tippek és változatok
- A marhahúst helyett megkönnyítse a chilitot földi pulyka vagy csirke használatával. Adjunk hozzá néhány marhahúst vagy bázist, hogy némi marhahúsot adjunk.
- Freeze chili egyszeri adagokban ebédekhez vagy gyors ételekhez.
- Díszítjük az ötleteket - díszítsük meg a chili tejföllel és apróra vágott korianderrel, hagymával vagy zöldhagymával. Vagy törje meg a tortillákat a porok fölött. Az aprított cheddar vagy egy mexikói keverék nagyszerű köretet ad. Vagy tetszés szerinti garnélarákot tegyen a tálakba, és hagyja, hogy családja és barátai hozzáadják azt, amit szeretnek.
- Használja a maradék chilit a top hot dog-khoz, vagy töltelékként használja omlettek vagy burritók számára.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 449 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 76 mg |
| Nátrium | 174 mg |
| Szénhidrát | 50 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 39 g |