Amire szükséged lesz
- 1 lehet (körülbelül 14 uncia) lazac , beleértve a folyadékot
- 1/4 csésze
- majonéz
- 1/4 csésze darált
- édes hagyma
- 1 szárú zeller, apróra vágva
- 1 nagy tojás, enyhén megverték
- 1/2 teáskanál
- szardellapaszta , opcionális, de ajánlott
- 1 teáskanál
- Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál szárított
- csipke gyom
- 1/8 teáskanál forró mártással, vagy ízlés szerint
- 1 pohár finom kenyérmorzsát
- 1 teáskanál
- olivaolaj
Hogyan készítsünk
Szedje le a folyadékot a konzerv lazacból egy nagy keverőedénybe. Állítsa félre a lazacot.
A lazacfolyadékhoz adjon hozzá majonézt, édes hagymát , zellert, tojást, szardellapasztát, Worcestershire mártást, kaporfüvet és forró mártást. Keverjük össze.
Távolítson el minden bőrt a lazacról. Hajtsa a lazacot és a kenyérrémeket a majonéz keverékbe egy vacsora segítségével. Ne tegye túl. Fedje le a műanyag csomagolást és hűtőbe helyezze 30 percig.
Formába 4-6 lazac burger pástétomokat.
Helyezzen egy nagy serpenyőt középhőre. Amikor a serpenyő forró, adjunk hozzá olívaolajat és kerekítsük az alját. Süssük a lazac hamburgereket mindaddig, amíg mindkét oldalon egy szép sötét kéreg nem lesz, csak egyszer fordul elő. (Ne próbálja meg gyorsulni ezt a folyamatot magas hő hatására, vagy a központok nyersek és nyersek lesznek.)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 354 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 202 mg |
| Nátrium | 322 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 25 g |