Top 10 kelet-európai bárány recept

Míg sokan a tavaszi húst tekintik a báránynak, évszázadok óta fogyasztható Kelet-Európában, és az egész állat főszereplője a grillezésnek / köpésnek. Itt vannak népszerű kelet-európai bárány receptek.

• 01. oldal, 10

  A bárány sertéssült legelője

  Minden szerb ünnep, de különösen az ortodox húsvét és a szlávok nem lennének ugyanolyanak, ha nem valamilyen bárányt, mint az étkezés középpontját. Ha nem pörkölt vagy roston sült bárány, a bárány- vagy bárányváll sült lábszála a választás.

• 02. oldal, 10

  Narancssárga nyakú bárány lábát tavaszi gyógynövényekkel

  Egy egyszerű fűszernövény, friss illatanyaggal és mentával illatozva, ez a nagy ízesítőszer a narancshéj csíkos narancssárga báránynak.

• 03. oldal, 10

  Hogyan készítsünk pörkölt bárányt?

  A kölyökkutya tavaszi bárány hagyomány szerbek, horvátok, szlovákok, bolgárok, balkánok, litvánok és más kelet-európaiak között. Úgy tekintik, hogy az egyetlen módja a grillezésnek, és a húsvéti és más ünnepek, valamint különleges alkalmak, mint a szlávok szolgálják .

• 04. oldal, 10

  Szerbiai bárány zöldségleves recept - Chorba od Janjetina

  Ez a szerb bárány leves gyakran az ünnepi vacsora első útja. Húsos báránycsontokból és zöldpaprika, hagyma és paradicsom mindig jelenlévő háromszínűségéből készül, majd tejszínes.

• 05. oldal, 10

  Alex Reznick séf Kosher bárányhústölt káposzta fűszeres paradicsommártással

  Ezt a receptet a kóser bárányhústagú káposzta tekercsek készítéséért a sajtos Alex Reznick, az ukrán születésű Top Chef versenyző hozta létre a Bravo TV-sorozat 7. évadjától, és a Los Angeles-i megszűnt La Seine étterem vezetője.

• 06. oldal, 10

  Szerb Pljeskavica Hamburgerek

  Ezeket a tányérméretû szerb hamburgereket általában földi bárány, marhahús és néha sertéshús kombinációjával készítik.

• 07. oldal, 10

  Pierogi és Nalesniki hús feltöltés recept

  Ez a recept a pierogi és a hús feltöltésére használ felmaradt főtt marhahúst, borjúhéjat , bárányt vagy baromfit, amelyet hagymával őrölt. Itt vannak lépésenkénti utasítások a pierogi készítéséhez .

• 08. oldal, 10

  Szerb hús Burek recept # 3 - Burek sa Mesom

  Ez a horvát-szerb recept a hús burek vagy a burek sa mesom esetében marhán , bárányhúson és néha sertéshúsban készül. A Balkánon, Görögországban, Törökországban és a Közel-Keleten burek vagy sós krumpli található.

• 09. oldal, 10

  Horvát / szerb kolbász - Cevapcici vagy Cevaps

  Ezek az ingyenes formájú arab származásúak különféle sertéshús, bárány és / vagy marhahús készítésével készülnek. Mások a vallási okokból teljesen kihagyták a sertést. Grillezettek, rántva vagy pörköltek. Nagy előételeket és szendvicseket készítenek a lepinja kenyéren!

• 10/10

  Lamb Shanks A cseresznye és a port recept

  Hosszú, lassú pároltságot igényel, amely fork ajánlatos húsot tartalmaz, egy zamatos mártást.